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Besonderheiten:
- Mildes Olivenöl aus der Frantoio Turri Ölmühle bei Cavaion Veronese am Gardasee.
- Durch die milde Fruchtnote ist das "San Michele" besonders für Gemüse sowie Salat geeignet.
- Hergestellt aus der Casaliva, Leccino und Pendolino Olive.
- Gegründet 1951, ist die Frantoio Fratelli Turri eine der ersten professionellen Ölmühlen in der Region Verona.
Das unkomplizierte „San Michele“ Olivenöl der Frantoio Fratelli Turri am Gardasee ist mit seinen köstlichen Oliven der Regionen Garda, Abruzzen und den Marken sehr mild, harmonisch und rund. Das kaltgepresste Öl ist leicht, überlagert nicht den Geschmack der Speisen und ist damit ein Allround-Talent in der Küche.
Genau richtig in einem leichten Salat, an einem sommerlichen Abend auf der Terrasse oder dem Balkon. So darf Olivenöl gerne schmecken.
Frantoio Olive Castaldo - San Michele
Zutaten:
Natives Olivenöl extra - erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Inhalt:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Lagerung:
Mindestens haltbar bis:
Nährwerte:
| Nährwertangaben für 100 g/ml | ||
|---|---|---|
| Brennwert | 3404 kJ / 828 kcal | |
| Fett | 92 g | |
| - Davon gesättigte Fettsäuren | 14 g | |
| - davon ungesättigte Fettsäuren | 71 g | |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 7 g | |
| Kohlehydrate | 0 g | |
| - Davon Zucker | 0 g | |
| Eiweiß | 0 g | |
| Salz | 0 g | |
Erntejahr 2022 / 2023
Güteklasse:
Natives Olivenöl extraOlivensorte:
Casaliva, Leccino, PendolinoGefiltert:
JaErntezeit:
November - Dezember
Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.
Andrea Reiner, Bastian Jendral
Das sagen Kunden über uns
Die Manufaktur:
Frantoio Fratelli Turri - Eine der ältesten Ölmühlen am Gardasee
Frantoio Turri: Geboren aus Leidenschaft für den Olivenanbau! Das Unternehmen Frantoio Turri zählte zu den ersten Ölmühlen der Region Verona, denn die Firmengeschichte der Ölmühle reicht bis ins Jahr 1900 zurück. Sie befindet sich am Fuße der Hügel von Cavaion Veronese, in unmittelbarer Nähe des Gardasees.
Die Mühle steht, dank des Gardasees, in einem Gebiet, in dem ein besonderes Mikroklima für einen wertvollen Olivenanbau herrscht. Ursprünglich lag die Haupttätigkeit in der Oliven-Pressung und im Massenverkauf des Öls in der Region Verona, bis Ende der 50er-Jahre die ersten Flaschen Turri extra vergin mit hohen Qualitätsmerkmalen verkauft wurden. Dabei wird bis heute auf eine Spitzenqualität der handgeernteten Oliven, auf kurze Transportwege von der Ernte zur Ölmühle und auf sorgfältige Verarbeitung in der Olivenmühle geachtet.