Grillsaucen & Dips

Die "Tunke" von Jens Lang ist ein einmaliges Produkt. Eingedickter Dornfelderwein, Traubenmost, Datteln und ein wenig Senf ergeben einen herrlichen und orientalisch angehauchten Dip der sich wunderbar zum verfeinern von Käse verwenden lässt. Wie gut das passt hat uns beim ersten probieren auch seh Mehr erfahren...

Zwei sehr elegante Zutaten haben sich in dieser "Tunke" vereint, um gemeinsam für das "Ohhh" am Gaumen zu sorgen. Ideal harmonierend, sorgen Feige und Riesling für den stolzen Genuss beim Dippen und Schlemmen. Besonders empfehlenswert ist die "Tunke" zum Dippen von Käse (besonders Rohmilchkäse). Mehr erfahren...

Aprikose ist häufig ein Aroma, das der Sommelier aus Weißburgunder schnuppert. Und was natürlich schon gut harmoniert, ist auch exzellent zum Dippen. Und da Wein bekanntlich gut zu Käse passt, wundert es auch nicht, dass es sich mit dieser "Tunke" sehr gut Käse dippen lässt. Manchmal braucht m Mehr erfahren...

Harissa ist eine aus Nordafrika stammende scharfe Würze und ein Muss für Liebhaber von Couscous und Falafel. Auch Huhn, Lamm und Fisch werden zu einem scharf-würzigen Gaumenschaus, wenn Sie mit Harissa mariniert werden. Da die Würzmischung sehr scharf ist, sollte sich der europäische Gaumen ers Mehr erfahren...

Der Balsamico Senf von Conte DeCesare in der Tube ist mit Aceto Balsamico di Modena verfeinert. Er hat einen edel würzigen Geschmack von Aceto Balsamico. Der Senf passt hervorragend zu Fleisch- und Fischgerichte und eignet sich zur Verfeinerung von Saucen und Salaten. Auch beim Grillen ist der Bals Mehr erfahren...

Eine BBQ Gewürzzubereitung, die gegrilltem Gemüse eine rassige Note verleiht. Für Grill, Pfanne und Backofen. In Olivenöl und Balsamico eingerührt ergibt der Geschmacks-Booster eine würzige Marinade zu Ofengemüse. Dazu wird einfach das Gemüse gewürfelt oder in Scheiben geschnitten. Die Mari Mehr erfahren...

Die Gewürzmischung harmoniert perfekt mit Meeres- und Schalentieren. Rühren Sie den BBQ Booster in Olivenöl ein und marinieren Sie damit Scampi, Gambas und Fisch die auf den Grill sollen. Fantastisch frischer Fisch-Genuss! Dazu die Gewürzmischung mit etwas Wasser verrühren und kurz quellen lass Mehr erfahren...

Der Beef & Burger BBQ Booster gibt Ihrem Grillgut noch den letzten aber entscheidenden Schliff. Würzen und marinieren Sie damit Steaks, Krusten- Spießbraten, Grillwürstchen, Burger-Hackfleisch, Hackbraten und pikante Saucen. Rühren Sie den BBQ Booster in Ketchup oder vermengen Sie damit Butter, Mehr erfahren...

Gibt es etwas besseres als frische Meeresfrüchte mit cremiger Aioli? Wer Meeresfrüchte liebt wird darauf schwören. Der aromatische Aioli Dip passt einfach perfekt zu Garnelen, Tintenfisch und Oktopus. Egal ob gegrillt, gekocht oder gebraten. Aber nicht nur Meeresbewohner lassen sich mit diesem Di Mehr erfahren...

Der griechische Zaziki Dip von Delice wird gerne als Vorspeise mit Weißbrot gegessen, aber auch zu Fleisch und Gemüse serviert. Dazu wird der Zaziki Dip in Quark, griechischen Joghurt oder Sauerrahm eingerührt. Fertig. Der Dip eignet sich - in Olivenöl eingerührt - super als Fleisch Marinade. Mehr erfahren...

Vielseitig einsetzbar. Die französische Gewürzmischung Épices de Paris ergibt, wenn man sie in Butter einrührt eine wunderbare Kräuterbutter oder in Creme Fraiche eingerührt einen sehr französischen Dip mit feiner Estragon Note. Rührt man die Gewürzmischung hingegen in Olivenöl, zaubert ma Mehr erfahren...

Feurig- pikant und herzhaft spanisch ist die Mixtura Piccante von Delice. Sie eignet sich hervorragend als Dip für Tapas. Dafür die Gewürzmischung mit ein wenig Wasser anrühren und anschließend quellen lassen. Entweder den Inhalt nun mit etwas Olivenöl oder mit Sauerrahm, Joghurt, Creme Fraich Mehr erfahren...

Das Chili Pesto ist ein mittelscharfer Begleiter zur Grillsaison. Passt zu Huhn, Schwein und Rind, ist aber auch als scharfe Bruschetta-Version oder als Dip auf Grillkäse großartig. Mehr erfahren...

Diese Sauce ist ein Twist aus scharfem Chili und frischem Gemüse und Kräutern. Sie ist ein bisschen milder als die Buga Kräutersauce. Es kommen nur frische Zutaten ins Glas. Passt ideal zu Fleisch vom Grill oder kalte Snacks. Kann auch sehr gut als Sauce zu Fisch verwendet werden. Mehr erfahren...

Chili Kräutersauce - eine scharf-salzige Gewürzsauce für die wahren Fans der Weltküche. Eine lettische Spezialität. Sie ist perfekt zu gegrilltem Fleisch und ideal als Zutat für würzige Suppen und Eintöpfe - kann auch sehr gut als Marinade verwendet werden. Mehr erfahren...

Chili Sauce mit würziger roter Paprika aus Ungarn und fein gemahlenen Chili. Eine herrliche Würze, um Ihre Mahlzeit zu genießen. Passt hervorragend zu Marinaden, Eintöpfe, Suppen, Salate und sogar Desserts. Mehr erfahren...

Chili Preiselbeere und Birnensauce - Eine mild-scharfe Sauce mit süßlicher Birne und wilden Preiselbeeren. Die Sauce passt wunderbar zu Steaks, Gegrilltem und Geflügel. Ideal auch zu Vorspeisen, Käse oder Pasteten. Mehr erfahren...

Chili Cranberry Sauce - diese fantastische Mischung schmeckt nach leicht säuerlichen Cranberrys mit intensiven Hot Chili Pfeffer. Der Geschmack ist für viele Gourmets auf der ganzen Welt in verschiedenen Küchen vertraut. Die Sauce ist ideal für Steaks, Gegrilltem und Geflügel, kann aber auch mi Mehr erfahren...