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Tunke I Dornfelder und Dattel von Lang Weinessig, 175ml

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8,00 €
zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 175ml | GP: 100ml = 4,57€

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Die "Tunke" von Jens Lang ist ein einmaliges Produkt. Eingedickter Dornfelderwein, Traubenmost, Datteln und ein wenig Senf ergeben einen herrlichen und orientalisch angehauchten Dip der sich wunderbar zum verfeinern von Käse verwenden lässt. Wie gut das passt hat uns beim ersten probieren auch sehr überrascht. Klare Empfehlung zum Dippen!

Noch ein Tipp: Die Tunke ist sehr harmonisch auf Hähnchenbrust und Feldsalat.

Dornfelder, Dattel, Traubenmost und Co. werden eingekocht, damit die "Tunke" eine schön sämig-cremige Konsistenz erhält.

Inhalt: 175ml
Herkunft: Deutschland - Pfalz

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Lang Weinessig - Essigkreationen aus der Pfalz

Der gelehrnte Profikoch und Slow Food Mitglied Jens Lang hat sich seinem Handwerk und dem besonderen Genuss verschrieben. Das Ergebnis seiner Leidenschaft: Im Geschmack besonders reizvolle Wein-, Balsam und Aperitifessige aus der Pfalz. Die Essigkreationen von Jens Lang lagern einige Monate im Eichenfass, damit Ausdrucksstärke und Persönlichkeit des Essigs herareifen können. Hinzu kommen noch exquisiete und wenn möglich regionale Zutaten, wie Sauerkirsche, Quitte und Kastienhonig oder heimische Weinreben wie Dornfelder und Riesling. Damit sind die Lang Essige sehr gut für so manche kulinarische Abenteuer ausgerüstet. Der Genuss wird an Ihrer Seite sein. 

Hersteller: Jens-Michael Lang, Jahnstr. 1, 67483 Edesheim, Deutschland

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Preis
Qualität
Traubenmost, Rotweinessig 19%, Dornfelderwein konzentriert 16%, Datteln 11%, Zwiebeln, Senf, Tomatenmark, Meersalz
Nährwertangaben je 100ml: Brennwert 818kj /192 kcal, Fett 0,2g, Kohlenhydrate 41,0g, davon Zucker 41,0g, Eiweiß 1,5g, Salz 1,5g

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