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Soul Spice - Harissa, BIO, Fair Trade, 50g

Scharfe Gewürzmischung aus dem Maghreb - Soul Spice

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zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 50g | GP: 100g = 15,20€ |
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Besonderheiten:

  • Scharf, schärfer Harrisa. Für alle die gerne beim Essen ein wenig schnaufen.
  • Verstärkt die Geschmackswahrnehmung. Speisen schmecken durch Harissa sehr viel intensiver.
  • Aus biologischen und fair gehandelten Rohstoffen.
  • Rundum ehrlicher Gewürz-Genuss.
  • Ganz großes Tennis in Schakshuka. Siehe Rezept links.
Bioscharf Fair Trade

Harissa ist eine aus Nordafrika stammende scharfe Würze und ein Muss für Liebhaber von Couscous und Falafel. Auch Huhn, Lamm und Fisch werden zu einem scharf-würzigen Gaumenschaus, wenn Sie mit Harissa mariniert werden. Da die Würzmischung sehr scharf ist, sollte sich der europäische Gaumen erst mal vorsichtig an die Schärfe herantasten. Die fair gehandelte Bio Harissa von Soulspice besteht hauptsächlich aus Chillis, Cayennepfeffer, Paprika, Petersilie, Kreuzkümmel, Koriander und Knoblauch.

Tipp: Verrühren Sie die Harrisa Gewürzmischung mit Olivenöl, um einen herrlich feurigen Dip zu erhalten.

Info: Aufgrund der vielen Zwischenhändler ist es gerade bei Gewürzen, sehr schwer die Wertschöpfungskette ausreichend zu kontrollieren. Daher sind Gewürze häufiger mit Schadstoffen verschmutzt und gierige Produzenten bereichern sich auf Kosten der Kleinbauern. Soul Spice arbeitet aus diesem Grund ausschließlich direkt mit den Kleinbauern. So kann die Qualität der Gewürze gewährleistet werden und die Kleinbauern werden in ihrer Existenz unterstützt.

Soul Spice - Harissa, BIO, Fair Trade, 50g

Bio Kontrollnummer:
DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft

Zutaten:

"Paprika*, Chili*, Koriander*, Knoblauch*, Pfeffer*, Kreuzkümmel*, Petersilie*, Zucker*, Zitronenpulver*, Salz * aus biologischem Anbau

Inhalt:

50g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Meris GmbH, Haller Strasse 20, 74549 Wolpertshausen, Deutschland

Lagerung:

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Mindestens haltbar bis:

30.07.2023

Die Manufaktur:

Soul Spice - Fair gehandelte Bio Gewürze

Die Bio Gewürze von Soul Spice sind weit mehr als "nur" feine Gewürze in bester Qualität. Der Gewürzhersteller hat uns positiv überrascht. Denn hinter den Spitzengewürzen, steckt eine wunderbare Philosophie, die Qualität, Mensch und Umwelt wieder in den Mittelpunkt rücken.

Denn bei Soul Spice, fließt 50% des Gewinns in soziale Projekte der jeweiligen Anbauregion. Die Bauern erhalten ca. 20-100% mehr, als den üblichen Marktpreis. Zur Erhaltung der Biodiversität werden nur Gewürzsorten verwendet, welche auch ursprünglich aus den Anbaugebieten stammen. Nur Gewürze in Bio Qualität werden verwendet und alle Produkte sind zertifiziert und kontrolliert. Alle Gewürze werden im Ganzen importiert und erst direkt vor der Produktion in Deutschland gemahlen. So bleibt die Frische und das Aroma erhalten. Und zuletzt stammen die Gewürze nur aus den besten Anbaugebieten der Welt.

Wir finden es bemerkenswert, mit wie viel Herzblut Meret Brotbeck und Boris Rafalski (Gründer von Soul Spice) die von Armut betroffenen Kleinbauern beim Aufbau einer Existenz unterstützen und freuen uns diesen Hersteller mit "Kopf und Seele" in unserem Sortiment zu führen.

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