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Tunke I Weißburgunder und Aprikose von Lang Weinessig, 175ml

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8,00 €
zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 175ml | GP: 100ml = 4,57€

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Aprikose ist häufig ein Aroma, das der Sommelier aus Weißburgunder schnuppert. Und was natürlich schon gut harmoniert, ist auch exzellent zum Dippen. Und da Wein bekanntlich gut zu Käse passt, wundert es auch nicht, dass es sich mit dieser "Tunke" sehr gut Käse dippen lässt. Manchmal braucht man also keine großen Wunder, sondern nur die zündende Idee, damit es schmeckt. Und das ist Jens Lang mit dieser sommerlich frischen "Tunke" sehr gelungen.

Neugierig auf mehr? Die Tunke lässt sich auch sehr gut einfach nur mit Brot dippen oder würzen Sie mit dieser Tunke auch gegrilltes Nackensteak und verfeinern Sie Spargelgerichte.

Weißburgunder, Aprikose, Traubenmost und Co. werden eingekocht, damit die "Tunke" eine schön sämig-cremige Konsistenz erhält.

Inhalt: 175ml
Herkunft: Deutschland - Pfalz

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Lang Weinessig - Essigkreationen aus der Pfalz

Der gelehrnte Profikoch und Slow Food Mitglied Jens Lang hat sich seinem Handwerk und dem besonderen Genuss verschrieben. Das Ergebnis seiner Leidenschaft: Im Geschmack besonders reizvolle Wein-, Balsam und Aperitifessige aus der Pfalz. Die Essigkreationen von Jens Lang lagern einige Monate im Eichenfass, damit Ausdrucksstärke und Persönlichkeit des Essigs herareifen können. Hinzu kommen noch exquisiete und wenn möglich regionale Zutaten, wie Sauerkirsche, Quitte und Kastienhonig oder heimische Weinreben wie Dornfelder und Riesling. Damit sind die Lang Essige sehr gut für so manche kulinarische Abenteuer ausgerüstet. Der Genuss wird an Ihrer Seite sein. 

Hersteller: Jens-Michael Lang, Jahnstr. 1, 67483 Edesheim, Deutschland

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Qualität

Traubenmost, Weißburgunderwein konzentriert 28%, Weißweinessig 18%, Aprikosen 11%, Zwiebeln, Senf, Meersalz; Produkt enthält Sulfite

Nährwertangaben je 100ml: Brennwert 745kj /175kcal, Fett 0,4, Kohlenhydrate 35,0g, davon Zucker 35,0g, Eiweiß 1,5g, Salz 1,25g

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