Kategorie: Lang Weinessig

Der gelernte Koch Jens Lang kreiert in seiner Manufaktur in der Pfalz außergewöhnliche Essigspezialitäten, die fruchtige Aromen, feine Säure und überraschende Geschmackskombinationen vereinen. Von raffinierten Vinaigrettes über Fruchtbalsam bis zu besonderen Aperitifessigen bietet er viel Abwechslung für die kreative Küche.

Besonders empfehlen wir die mediterrane Bio-Vinaigrette Jens mit Thymian, Rosmarin und einem Hauch Knoblauch – wunderbar zu herzhaften Salaten und mediterranem Gemüse. Für frische Blattsalate ist die Bio-Vinaigrette Liese mit Riesling-Barrique-Weinessig eine ausgezeichnete Wahl. Wer fruchtige Süße liebt, findet im Mango-Balsam eine köstliche Ergänzung zu Salaten und Desserts.