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Köstlicher Trinkessig für Aperitif und Digestif

Gitte I Quitten Aperitifessig von Lang Weinessig, 100ml

Gitte I Quitten Aperitifessig von Lang Weinessig, 100ml

MHD 28.02.2027

DAS ERWARTET MICH

  • Sehr milder Essig zum Trinken als Aperitif. Aktiviert die Geschmackssinne vor dem Essen.
  • Süßherbe Quittenaromen im köstlichen Zusammenspiel mit reinem Südpfälzer Honig.
  • Verführerisch, im satten bernsteingold fließt dieses Elixier ins Glas.
  • Eleganter und kreativer Einstieg zum gemeinsamen Abend- oder Festessen.
  • Aktiviert die Geschmackssinne vor dem Essen.

Normaler Preis €14,90 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €14,90 EUR
GP: €149,00 / l | Inhalt: 100 ml
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PRODUKTBESCHREIBUNG

Aperitifessige wie dieser Quitten-Trinkessig von Jens Lang sind besonders mild und besitzen nur sehr wenig Säure. Genießen Sie den Quittenaperitif vor dem Essen, um die Geschmacksknospen bereits in Tanzstimmung zu bringen. Die elegante "Gitte" besticht dabei durch den quittentypisch süß-herben Geschmack, der mit südpfälzischem Honig noch weiter veredelt wird.

Genießen Sie "Gitte" jedoch nicht nur als Aperitif. Benetzen Sie damit auch gebratene Steinpilze mit ein paar Tropfen. Das Resultat ist eine wunderbare Vorspeise.

Info: Aperitifessige (oder Trinkessige) sind besondere Essige, die gerne als Aperitif oder Digestif zum Menü gereicht werden. Sie sind sehr säurearm und fruchtig-süß am Gaumen. Als kleines Getränk bereiten sie alle Geschmackssinne auf die Menüfolge vor oder runden das Menü am Ende zu Dessert und Kaffee edel ab. Eine kleine Menge (z.B. 10 ml) aus einem Wein- oder Aperitifglas getrunken, ist bereits ausreichend.

Produktdetails

Zutaten und Nährwertabelle

Zutaten:

Weinessig 43%, Quittensaft konzentriert 33%, Traubenmost, Honig

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Jens-Michael Lang, Jahnstr. 1, 67483 Edesheim, Deutschland

Nährwerte pro 100 g
Energie 853kj /201 kcal
Fett 0,1 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 47,2 g
Davon Zucker 47,2 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 0,1 g

Rezept: Jakobsmuscheln mit Aperitifessig

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„Hier werden genüssliche Aromen serviert, die Schwung in die Vorratskammer bringen.“

Das sagen Feinschmecker: Vertrauen Sie auf 8000 Bewertungen

Die Manufaktur

Lang Weinessig

Der gelernte Profikoch und Slow Food Mitglied Jens Lang hat sich seinem Handwerk und dem besonderen Genuss verschrieben. Das Ergebnis seiner Leidenschaft: besonders reizvolle Wein-, Balsam- und Aperitifessige aus der Pfalz. Die Essigkreationen von Jens Lang lagern einige Monate im Eichenfass, damit Ausdrucksstärke und Persönlichkeit des Essigs heranreifen können. Hinzu kommen noch exquisite und, wenn möglich, regionale Zutaten wie Sauerkirsche, Quitte und Kastanienhonig oder heimische Weinreben wie Dornfelder und Riesling. Damit sind die Lang Essige sehr gut für so manche kulinarische Abenteuer geeignet. Der Genuss wird an Ihrer Seite sein.

Mann mit Glas und Trauben.
Gourmetgericht mit essbarer Blüte.
Flasche Vinaigrette Elisa mit Speisen im Hintergrund.
Zwei Personen vor Efeu-Wand.

Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss

Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.

Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.

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