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Zum Verfeinern von Fleisch und Gemüse

Liese I Riesling Barrique Vinaigrette von Lang Weinessig, BIO, 500ml

Liese I Riesling Barrique Vinaigrette von Lang Weinessig, BIO, 500ml

MHD 30.06.2027

DAS ERWARTET MICH

  • Als Dressing und zum Veredeln von Fleisch und Gemüse. Ein wenig in den Sahnequark und der Dip ist fertig.
  • Riesling-Essig vom Barriquefass geküsst. Daher besitzt die Vinaigrette einen sehr sanften Geschmack.
  • Aus besten Bio-Zutaten.
  • Zaubern Sie Salatdressings mit oder ohne Öl. Ganz wie Sie es belieben. Die Vinaigrette selbst, ist ohne Öl.
  • Sparsam zu verwenden, da der Geschmack sehr ergiebig ist.

Normaler Preis €13,90 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €13,90 EUR
GP: €27,80 / l | Inhalt: 500 ml
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PRODUKTBESCHREIBUNG

Die "Liese" Riesling Vinaigrette trägt die sanften Noten von Eichenfass in sich. Sie ist ein wunderbares Allround-Gewürz zum Verfeinern von Salaten oder zum Ablöschen von Topf- und Pfannengerichten. Die süß-saure und frische Note erhält "Liese" durch die Zugabe von weißem Traubenmost. Daher ist die Riesling Barrique Vinaigrette ideal für leichte Sommergerichte geeignet.

Perfekt harmoniert "Liese" mit Oliven und roten Zwiebeln. Aber auch ein Schuss ins Gulasch schadet nicht.

Bio

Produktdetails

Zutaten und Nährwertabelle

Zutaten:

Weissweinessig im Eichenfass gereift 63%, Rieslingwein 13% (enthält Sulfite) Biozucker, Meersalz, Traubenmost

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Jens-Michael Lang, Jahnstr. 1, 67483 Edesheim, Deutschland

Nährwerte pro 100 g
Energie 515 kj / 121 kcal
Fett 0,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 29,7 g
Davon Zucker 29,7 g
Eiweiß 0,4 g
Salz 12,1 g

Bio-nummer: DE-ÖKO-006

Bio-Zertifikat

Rezept: Mediterraner Kartoffelsalat

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"Reife Leistung. Aus edlen Tropfen werden mit genügend Zeit genussvolle Aromawunder."

Das sagen Feinschmecker: Vertrauen Sie auf 8000 Bewertungen

Die Manufaktur

Lang Weinessig

Der gelernte Profikoch und Slow Food Mitglied Jens Lang hat sich seinem Handwerk und dem besonderen Genuss verschrieben. Das Ergebnis seiner Leidenschaft: besonders reizvolle Wein-, Balsam- und Aperitifessige aus der Pfalz. Die Essigkreationen von Jens Lang lagern einige Monate im Eichenfass, damit Ausdrucksstärke und Persönlichkeit des Essigs heranreifen können. Hinzu kommen noch exquisite und, wenn möglich, regionale Zutaten wie Sauerkirsche, Quitte und Kastanienhonig oder heimische Weinreben wie Dornfelder und Riesling. Damit sind die Lang Essige sehr gut für so manche kulinarische Abenteuer geeignet. Der Genuss wird an Ihrer Seite sein.

Mann mit Glas und Trauben.
Gourmetgericht mit essbarer Blüte.
Flasche Vinaigrette Elisa mit Speisen im Hintergrund.

Warum Premium-Weinessig?

Weintrauben hängen an Reben im Weinberg bei Sonnenschein.

Echtes Genusshandwerk

Essig aus guten Weinen

Premium-Weinessig benötigt einen edlen Tropfen Wein als Grundlage. Denn dann schmecken Sie nicht nur die Schärfe, sondern auch komplexe, weintypische Aromen, die an die verwendeten Trauben und sogar Jahrgänge erinnern. Während herkömmlicher Weinessig einfach, flach und scharf schmeckt, erleben Sie bei Premium-Weinessig eine vielschichtige Geschmackserfahrung.

Holzfässer in einem Weinkeller mit stimmungsvoller Beleuchtung.

Langsame Fassreife

Handwerk mit Zeitgefühl

Hervorragenden Weinessig herzustellen, braucht Zeit. Er durchläuft im Gegensatz zu industriell hergestelltem Essig eine langsame und vor allem natürliche Fermentation. Anschließend wird er häufig einige Monate bis Jahre in Holzfässern ausgebaut, um ein spannendes Aroma und eine feine Säure zu entwickeln.

Essig wird in großes Glasgefäß gegossen, Holztisch.

Ein Schatz der Natur

Natürliche Fermentation

Comfort Food sind Lebensmittel, die ein Gefühl des Wohlbefindens auslösen, und Premium-Essig gehört definitiv dazu. Er ist durch und durch natürlich, veredelt das Essen für zufriedene Gemüter und fördert das Wohlbefinden, indem er den Stoffwechsel anregt und antioxidative Eigenschaften aufweist.

Verschiedene Gläser mit eingelegtem Gemüse und Gewürzen.

Vielfältigke Kulinarik

Kreative Spielwiese in der Küche

Echter Weinessig ist ein Aromawunder und eröffnet neue Möglichkeiten für die kreativ-kulinarische Spielwiese zu Hause. Während herkömmlicher Essig einfach Säure beisteuert, bringt Premium-Weinessig eine Palette verschiedenster Aromen ins Spiel, die Kontraste liefern, Speisen intensivieren oder den Eigengeschmack der Hauptzutat unterstreichen.

Zwei Personen vor Efeu-Wand.

Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss

Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.

Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.

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Häufige Fragen zu Versand und Bestellung

Wie lange dauert der Versand?

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