• Flasche Tunke Essig mit Weißburgunder und Aprikose.
    Fruchtig & Süß
  • Jens Lang in einer weißen Kochjacke hält ein Glas Aperitifessig und Trauben vor einem monochromen Blattwerk.
  • Hand hält Brot über Schale mit rotem Dip.
  • Essig & Öl Compagnie Qualitätsversprechen: 14 Tage Geld zurück Garantie. Schneller Versand. Premium Qualität.
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Zum Dippen & Würzen

Lang Weinessig

Tunke I Weißburgunder und Aprikose von Lang Weinessig, 175ml

Tunke I Weißburgunder und Aprikose von Lang Weinessig, 175ml

DAS ERWARTET MICH

  • Verwöhnen Sie den Gaumen mit neuen, ungeahnten Nuancen.
  • Dippen Sie mit der süß-sauren Tunke, was Ihnen in die Finger kommt: Brot, Käse, Salat, Gemüse oder Fleisch.
  • Weißburgunder trifft auf fruchtige Aprikose. Mit 11% Aprikosenpüree und ohne Alkohol.
  • 100% natürlich. Kein zugesetztes Aroma.
  • 100% natürlich. Kein zugesetztes Aroma.

10% Rabatt

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GP: €48,86 / l | Inhalt: 175 ml
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PRODUKTBESCHREIBUNG

Aprikose ist ein Aroma, das der Sommelier häufig im Weißburgunder wahrnimmt. Was "natürlich" schon gut harmoniert, ist auch exzellent zum Dippen geeignet. Da Wein bekanntlich gut zu Käse passt, überrascht es nicht, dass sich diese "Tunke" hervorragend zum Käse dippen lässt. Manchmal braucht man also keine großen Wunder, sondern nur die zündende Idee, damit es schmeckt. Und das ist Jens Lang mit dieser sommerlich frischen "Tunke" sehr gelungen.

Neugierig auf mehr? Die Tunke lässt sich auch sehr gut einfach nur mit Brot dippen. Würzen Sie mit dieser Tunke auch gegrilltes Nackensteak und verfeinern Sie Spargelgerichte.

Weißburgunder, Aprikose, Traubenmost und Co. werden eingekocht, damit die "Tunke" eine schön sämig-cremige Konsistenz erhält.

Produktdetails

Zutaten und Nährwertabelle

Zutaten:

Traubenmost, Weißburgunderwein konzentriert 28%, Weißweinessig 18%, Aprikosen 11%, Zwiebeln, Senf, Meersalz; Produkt enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Jens-Michael Lang, Jahnstr. 1, 67483 Edesheim, Deutschland

Nährwerte pro 100 g
Energie 745 kj / 175 kcal
Fett 0,4 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 35,0 g
Davon Zucker 35,0 g
Eiweiß 1,5 g
Salz 1,25 g

Rezept: Spargel mit Garnelen und Zitronen-Aprikosen-Dressing

Rezeptvorschlag
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„Hier werden genüssliche Aromen serviert, die Schwung in die Vorratskammer bringen.“

Das sagen Feinschmecker: Vertrauen Sie auf 8000 Bewertungen

Die Manufaktur

Lang Weinessig

Der gelernte Profikoch und Slow Food Mitglied Jens Lang hat sich seinem Handwerk und dem besonderen Genuss verschrieben. Das Ergebnis seiner Leidenschaft: besonders reizvolle Wein-, Balsam- und Aperitifessige aus der Pfalz. Die Essigkreationen von Jens Lang lagern einige Monate im Eichenfass, damit Ausdrucksstärke und Persönlichkeit des Essigs heranreifen können. Hinzu kommen noch exquisite und, wenn möglich, regionale Zutaten wie Sauerkirsche, Quitte und Kastanienhonig oder heimische Weinreben wie Dornfelder und Riesling. Damit sind die Lang Essige sehr gut für so manche kulinarische Abenteuer geeignet. Der Genuss wird an Ihrer Seite sein.

Mann mit Glas und Trauben.
Gourmetgericht mit essbarer Blüte.
Flasche Vinaigrette Elisa mit Speisen im Hintergrund.
Zwei Personen vor Efeu-Wand.

Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss

Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.

Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.

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