- Gratis Versand ab 50 €
- 14 Tage Geld-zurück-Garantie
- Über 70.000 zufriedene Kunden
Besonderheiten:
- Geschmack auf das wesentliche reduziert: Würzkräftige Tomaten-Essenz.
- Der 100% natürliche Geschmacksverstärker. Keine Zusatzstoffe, Glutamat oder Hefeextrakt.
- Vollmundig, intensiv-fruchtig und würzig-süß im Geschmack.
- Von Sterneköchen geschätzt.
- Vielseitig anwendbar. 1-2 Teelöffel pro Teller eröffnen neue Geschmacksdimensionen.
Machen Sie Schluss mit faden Speisen. TOMAMI ist ein natürlicher Geschmacksverstärker im allerbesten Sinne. In diesem Fläschchen steckt 100% sonnengereifte Tomaten-Power und das höchstkonzentriert. Die geballte TOMAMI Würzkraft ist 3 x kräftiger als Tomatenmark und macht fast alles vielfach leckerer. Übrigens: etwas anderes als Tomate findet sich in den Zutaten nicht, hier werden nur frische Tomaten auf ihre Essenz reduziert.
Bei TOMAMI #1 kommen vor allem die Umami Würze, die vollmundige Geschmackstiefe und die Süße zur Geltung. Der typische Tomatengeschmack hält sich in dieser Variante ein wenig bedeckt. Perfekt für Gerichte, denen die typischen Röstaromen fehlen, wie z.B. Fisch- oder Gemüsegerichte, Suppen oder Dressings.
Ein einziger kräftiger Schuss verleiht im Nu ein intensives Gaumenerlebnis. Grob geschätzt, können Sie mit 1-2 Teelöffeln pro Teller dosieren.
„Von Sterne-Köchen geschätzt: der Umami Boost zum Abschmecken und Verfeinern von Gerichten aller Art!“
TOMAMI #1 - Umami - intensiv fruchtig 250ml
Zutaten:
100% Tomate
Inhalt:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Lagerung:
Mindestens haltbar bis:
Nährwerte:
| Nährwertangaben für 100 g/ml | ||
|---|---|---|
| Brennwert | 1136 kJ / 268 kcal | |
| Fett | 0 g | |
| - Davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | |
| Kohlehydrate | 52,1 g | |
| - Davon Zucker | 52,1 g | |
| Eiweiß | 13 g | |
| Salz | 0,24 g | |
Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.
Das sagen Kunden über uns
Die Manufaktur:
TOMAMI – Der natürliche Geschmacksverstärker der Sterneköche
Sie wollen 100% natürlich genießen und Ihre Gerichte um die extra Portion Würze erweitern? Dann wird sich ab heute neben Salz, Pfeffer und Olivenöl auch TOMAMI in Ihren Küchenschrank gesellen. Das ist Tomaten-Essenz aus 4,5 kg frischen Tomaten, mit der man etliche Gerichte vollenden kann.
Wissen Sie, warum Tomaten unser liebstes Gemüse sind? Tomaten sind facettenreich und decken unser süßes, saures, umami (fleischig-herzhaft) und kokumi (vollmundig) Geschmacksempfinden ab. In der mediterranen Küche werden Tomaten daher seit Jahrhunderten verwendet, um das natürliche Aroma der Zutaten zu verstärken, sei es in geschmorter, reduzierter, getrockneter oder pürierter Form. Deswegen reduziert TOMAMI die Tomate auf Ihre Essenz und beschert uns damit einen rein aus Tomate bestehen Geschmacksverstärker der 3 x mehr Würzkraft als Tomatenmark besitzt.
