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Santa Tea - Dolce Delicato Olive Nere, 500 ml

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zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 500ml | GP: 1L = 39,80€

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Sanft wie die hügelige Landschaft der Toskana. Gewonnen aus dunkel gereiften Oliven, besitzt das "Dolce Delicato" von Santa Tea kaum Bitterkeit und nur eine zarte Schärfe. Dafür ist es dezent süßlich und harmonisch-delikat im Geschmack.

Ohne den Geschmack gekochter Speisen zu überlagern, versprüht es seinen Charme auf dem Gericht. Dezente Noten von Kräutern und Artischocke integrieren sich mit Harmonie, wenn die zarte Natur des Öls nicht mit zu dominanten Speisen kombiniert wird. Am besten eignet es sich zu Fisch, Salat und Gemüse. Weniger zu Fleisch.


Inhalt: 500ml
Gefiltert: Ja
Oliven: 100% italienische Oliven
Erntezeit: Oktober - Dezember
Geschmack: Mild mit Noten nach Kräutern und Artischocke
Lagerung: Kühl und dunkel lagern
Herkunft: Italien-Toskana

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Frantoio di Santa Téa

Die Geschichte der Familie Gonnelli geht auf das Jahr 1585 zurück, als die Brüder Francesco, Lorenzo und Giulio, die Söhne von Taddeo di Michele di Lorenzo, am 13. Februar mit 300 Münzen den Bauernhof von Santa Téa kauften.  Bereits damals war die 1426 erbaute Ölmühle für ihr hervorragendes Öl bekannt und vielerorts geschätzt, denn die Haine der Ölmühle besaßen eine ausgesprochen guten Lage. 

Seither kümmerten sich Brüder, Kinder und Enkelkinder der Familie Gonelli mit Liebe und Hingabe um den Ölbetrieb. Mit jeder Generation wurde die Erfahrung über Anbau, Ernte und Produktion weiter gegeben und von der Nächsten perfektioniert. So ist jede heute produzierte Flasche Olivenöl nicht einfach nur Olivenöl, sondern immer auch eine Familiengeschichte vieler Generationen.

Hersteller: Frantoio di Santa Téa di Gonelli 1585 SRL, Via E. De Nicola, 41, 50066 Reggello - Firenze, Italien

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Qualität
100% kaltgepresstes Olivenöl, gewonnen aus Oliven die ausschließlich mit mechanischen Verfahren gepresst wurden.
Nährwertangaben je 100ml: Energie 3626 kl /882 Kcal, Fett 98g (davon gesättigt 16g), Kohlenhydrate 0g (davon Zucker 0g), Salz 0g
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