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Imperiale DOP Garda Trentino - Agraria Riva del Garda 500 ml

Premium Olivenöl vom Gardasee - Agraria Riva del Garda

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zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 500ml | GP: 1L = 45,80€ |
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Besonderheiten:

  • Überlagert nicht den Eigengeschmack Ihrer Gerichte.
  • Relativ milde Bitternote, bei spürbar pikantem Abgang.
  • Mittlere Fruchtigkeit, mit reiner grasiger Note, die an grüne Mandeln erinnert.
  • DOP Garda Trentino: Ausschließlich aus Oliven den Trentiner Ufers des Gardasees.
  • Dank des Gardasees können die Oliven trotz der alpinen Umgebung mediterranes Klima genießen.
geo

Olivenöl in all seiner Pracht! Das „Imperiale“ DOP Garda Trentino ist ein Olivenöl, das die Typizität des Territoriums um den oberen Gardasee bewahrt und erinnert in seinem Namen an die kulturellen Wurzeln des Habsburger Kaiserreichs zu dessen Zeit die Agraria Riva del Garda schon bestand.

Das „Imperiale“ stammt aus dem nördlichsten Anbaugebiet der Welt im Herzen der Alpen und schafft es trotz der nördlichen Lage vielen der weiter südlich wachsenden Oliven den Rang abzulaufen. Hier zahlt sich die konsequente Schulung der Bauern und eine bessere Entlohnung vollends aus. So ist es der Agraria del Garda gelungen im Laufe der letzten Jahrzente eine ganze Region zu einer Art "Champagne" der Olivenölproduktion aufzuwerten.

Das Olivenöl besitzt ein harmonisches Zusammenspiel mit klarer, aber leichter Bitternote und ein lebendig pikanter Akzent betonen das Potential. Mittel-fruchtig entfaltet sich ein reiner Duft nach frischem Gras und grünen Mandeln in der Nase. Alles in allem ein Premium-Olivenöl, mit dem Essen und Genießen einfach Spaß macht.

„Kaiserliche Gaumen-Freude für zufriedene Gemüter.“

Gardasee Riva del Garda

Imperiale DOP Garda Trentino - Agraria Riva del Garda 500 ml

Zutaten:

Natives Olivenöl extra

Inhalt:

500ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Agraria Riva del Garda s.c.a. Loc. S. Nazzaro, 4 Riva del Garda (TN), Italien

Lagerung:

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Mindestens haltbar bis:

08.08.2022

Nährwerte:

Nährwertangaben für 100 g/ml
Brennwert 3389 kj / 824 kcal
Fett 91,6 g
- Davon gesättigte Fettsäuren 13,5 g
Kohlehydrate 0 g
- Davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Erntejahr 2020 / 21

Güteklasse:

Natives Olivenöl extra

Olivensorte:

Casaliva, Frantoio, Leccino

Gefiltert:

Ja

Erntezeit:

Oktober - November

Die Manufaktur:

Nördlicher Gardasee Riva del Garda

Agraria Riva del Garda – Olivenöl aus dem nördlichsten Anbaugebiet der Welt

Das Garda Trentino, am 46. Breitengrad ist ein Territorium mit ungewöhnlichem Klima. Mild durch den Gardasee und herb durch die Dolomiten, herrscht hier ein mediterranes Mikroklima in mitten einer alpinen Umgebung. Im Winter erkaltet das Wasser im großen Becken des Gardasees nur sehr langsam und schenkt so der Umgebung ein milderes Klima, als es für diesen Breitengrad üblich ist.

Diese mediterrane Oase im Herzen der Alpen ermöglicht den nördlichsten Olivenanbau der Welt und die Herstellung von nativen Olivenölen extra mit einzigarten Eigenschaften, welche höchste nationale und internationale Auszeichnungen erhalten haben.

Der Wechsel zwischen gemäßigten und kalten Winden, ergeben ideale Voraussetzungen sowohl für die Weinreben als die Olivenbäume, die bereits den antiken Kelten und Römern bekannt waren und die vor 2000 Jahren in dieser Gegend, die ersten Weinberge und Olivenhaine anpflanzten. Die Agraria Riva del Garda hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Territorium in seiner Einzigartigkeit zu erhalten, damit das Kulturgut für alle und immer als solches bestehen bleibt.

Die Ölmühle, 1945 gegründet, besitzt heute top moderne Anlage und wird stets auf technisch hohes Niveau aktualisiert. 1998 war sie die erste Presse, die das native Olivenöl extra DOP Garda Trentino produzierte und seit 2009 ist sie für die biologische Produktion zertifiziert.

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