Centenarium Premium Picual - Nobleza del Sur
"Aceite de Pago" Ein Fest für alle Sinne - Nobleza del Sur
- Gratis Versand ab 50 €
- 14 Tage Geld-zurück-Garantie
- Über 70.000 zufriedene Kunden
Besonderheiten:
- Ein natives Olivenöl extra voller Aromentiefe.
- Mittel bis intensiv fruchtig im Geschmack
- Leichte Bitterkeit und Schärfe sind vorhanden
- Alle Oliven für dieses Öl stammen von der Finca Vista Alegre in Jaén, Spanien
- In eleganter Geschenkpackung.





In Spanien nennt man Olivenöle wie das Centenarium Premium "Aceite de Pago". So bezeichnete Olivenöle kommen aus einem bestimmten Olivenhain und spiegeln besondere kulinarische Eigenschaften wider. Das bedeutet: Wer sich auf dieses Olivenöl einlässt, erlebt ein grandioses Aroma und herrlichen Geschmack auf besondere Weise. Daher kommt dieses Olivenöl auch gleich in einer Geschenkverpackung ins Paket.
Das native Olivenöl extra wird aus hundertjährigen Picual-Olivenbäumen gewonnen. Es bietet eine sofortige Empfindung von glasklaren, frischen und fruchtigen Düften mit einer großen aromatischen Komplexität. Noten von Olivenblatt, Weizengras, Lavendel, Tomatenstrauch, grüner Banane, Apfel und grüner Mandel sind deutlich wahrnehmbar. Im Mund ist es angenehm ausbalanciert mit einer leichten Bitterkeit und Schärfe, die elegant und zart nachklingt.
Bei Nobleza de Sur wird übrigens außerordentlich gut gearbeitet. Die Oliven werden innerhalb von rekordverdächtigen 4 Stunden nach der Ernte verarbeitet. Das Ergebnis: Ein Olivenöl voller Frische und Aromen. Zum Vergleich: Die meisten handelsüblichen Öle werden innerhalb von 24 Stunden verarbeitet.
Empfohlene Verwendung: Der "Centenarium Premium" Olivensaft ist vielseitig einsetzbar und passt hervorragend zu Fleischgerichten, Fisch und Meeresfrüchten, Pasta und Pizza, verschiedenen Käsesorten sowie Desserts wie halbgeschmolzenem Schokoladeneis mit Meersalzflocken.
"Ein Geschenk für den eigenen Gaumen oder einen lieben Menschen"

Centenarium Premium Picual - Nobleza del Sur
Zutaten:
Natives Olivenöl extra
Inhalt:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Lagerung:
Mindestens haltbar bis:
Nährwerte:
Nährwertangaben für 100 g/ml | ||
---|---|---|
Brennwert | 3404 kJ / 828 kcal | |
Fett | 92 g | |
- Davon gesättigte Fettsäuren | 13 g | |
Kohlehydrate | 0 g | |
- Davon Zucker | 0 g | |
Eiweiß | 0 g | |
Salz | 0 g |
Erntejahr 2023 / 2024
Güteklasse:
Natives Olivenöl extraOlivensorte:
PicualGefiltert:
JaErntezeit:
Oktober / NovemberHäufige Produktfragen:
Die Manufaktur:

Aceites Nobleza del Sur
Die Ölmühle steht heute als Symbol der Hingabe zur Natur und der Beständigkeit in der Pflege eines der wertvollsten Bäume der Welt, des Olivenbaums, der die Landschaft von Jaén prägt. Seit 1640, als Miguel Sánchez Sagra die Familientradition mit dem Erwerb einer Olivenplantage in Los Añadios-Jaén (Andalusien) begründete, hat die Familie Peñuelas-Sagra diese Tradition über 12 Generationen hinweg bewahrt und weitergeführt.
Die Familie hat die Kunst des Olivenanbaus von Generation zu Generation weitergegeben und stets darauf geachtet, höchste Qualität zu erzielen. Dies führte zur Errichtung einer eigenen Mühle, um das volle Potenzial ihrer Olivenbäume auszuschöpfen. Das Olivenöl Centenarium Premium ist der Inbegriff dieser Qualität, wobei jede Flasche die Werte und das Engagement der Familie verkörpert.
Herkunft und Anbaugebiet
Die Olivenhaine der Familie bilden die Grundlage für das erstklassige Olivenöl von Aceites Nobleza del Sur. Mit über 300 Hektar Olivenfeldern in verschiedenen Regionen der Provinz Jaén bietet jedes Öl einzigartige Eigenschaften, die durch das spezielle Mikroklima und die fruchtbaren Böden in der Nähe des Guadalimar-Flusses geprägt sind.
Nobleza del Sur produziert seine extra nativen Olivenöle ausschließlich aus den besten Oliven der eigenen Familienbetriebe. Die "Vista Alegre"-Farm im Herzen der Landschaft von Jaén liefert das Olivenöl, das durch ein besonderes mediterranes Mikroklima und die Nähe zum Guadalimar-Fluss geprägt ist. Dieses Umfeld verleiht dem Öl seine einzigartigen Eigenschaften.
Engagement und Teamarbeit
Über drei Generationen hinweg hat die Familie Peñuelas-Sagra eine tiefe Verbindung und ein starkes Engagement für ihre Olivenhaine bewahrt. Die Zusammenarbeit und das gemeinsame Ziel, höchste Qualität zu erreichen, sind die Grundlage ihrer Arbeit. Moderne landwirtschaftliche Praktiken, die die Natur respektieren, und das Engagement für Nachhaltigkeit sind dabei zentral.
Qualität und Innovation
Aceites Nobleza del Sur kombiniert traditionelles Wissen mit modernen Techniken, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Durch den Einsatz neuester Technologien im Olivenanbau und sorgfältige Auswahl der besten Oliven zum optimalen Reifezeitpunkt entstehen Öle von herausragender Qualität. Jedes Öl zeichnet sich durch intensive Aromen, eine ausgewogene Struktur und die Erinnerung an die Pflanzen und Flora der Olivenhaine aus, was auf eine umweltfreundliche Landwirtschaft zurückzuführen ist.
Aceites Nobleza del Sur steht für herausragende Qualität, Nachhaltigkeit und die leidenschaftliche Pflege des Olivenanbaus über Generationen hinweg.