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Casas de Hualdo, Cornicabra, natives Olivenöl extra

D.O.P. "Montes de Toledo" Olivenöl - Casas de Hualdo

11,90 €
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zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 500 ml | GP: 1000 ml = 23,80 € |
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Besonderheiten:

  • Casas de Hualdo "Cornicabra": EIn Held auf gegrilltem Fleisch, Pasta und Salat.
  • 1. Platz des Feinschmecker Olio Award 2017. Bestes Olivenöl der spanischen Region Castilla - La Mancha 2019.
  • Frische Aromen nach Gras, Mandel und Rucola. Deutlich platzierte Bitternote und Schärfe im Abgang.
  • Casas de Hualdo produziert auf nachhaltig-ökologische Weise, um Fauna und Flora zu schützen.
  • Das Olivenöl besitzt die geschützte Herkunftsbezeichnung DOP "Montes di Toledo".
geoTestsieger

Während andere noch essen, können Sie mit "Cornicabra" genießen. Der Grund: die Olivensorte besitzt ein enormes Qualitätspotential, wenn die richtige Hand sie pflückt. Casas de Hualdo setzt alles daran, um das Beste aus der Frucht zu pressen, indem nur Oliven von den eigenen, sorgfältig bewirtschaften Hainen stammen und die Verarbeitung der Oliven rasant - innerhalb von 6 Stunden - geschieht. Dafür wurde die Qualität des Öls schon vielfach ausgezeichnet. So auch beim Feinschmecker Olio Award: Testsieger 2017.

Die fesselnden Aromen nach grünem Gras, grüner Mandel und Rucola passen ideal zu gebratenen oder gegrilltem Fleisch, Pasta, Salat und Eintopf. Doch das ist nicht alles: das Öl ist durch die hochwertige Herstellung sehr reich an gesunden Polyphenonlen und besitzt dadurch deutliche Bitternoten und Schärfe-Spitzen im Abgang, die das Öl vollkommen machen.

Das "Cornicabra" Olivenöl ist DOP "Montes di Toledo" zertifiziert und besitzt das spanische SIQEV Siegel, dass ausgezeichnete Qualität garantiert.

Casas de Hualdo, Cornicabra, natives Olivenöl extra

Zutaten:

Natives Olivenöl extra. Erste Güteklasse direkt aus Oliven ausschließlich aus mechanischen Verfahren gewonnen.

Inhalt:

500 ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Casas de Hualdo S.L.c/ Prolongación de Embajadores s/n, 28053 Madrid, Spanien

Mindestens haltbar bis:

31.12.2022

Nährwerte:

Nährwertangaben für 100 g/ml
Brennwert 3385 kj / 835 kcal
Fett 92 g
- Davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlehydrate 0 g
- Davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Erntejahr 2020 /21

Güteklasse:

Natives Olivenöl extra

Olivensorte:

Cornicabra

Gefiltert:

Ja

Erntezeit:

Oktober - November

Die Manufaktur:

Casas de Hualdo - Respekt vor Qualität und Umwelt

Hier sagen sich Fuchs und Hase gute Nacht...ganz entspannt und ohne Sorge vor dem nächsten Morgen. Denn auf den Hainen der Casas de Hualdo wird Fauna und Flora geschätzt und geschützt. Vögel, Rehe, Füchse, Igel und Insekten haben Ihren Platz zwischen den Olivenbäumen und sind gern gesehene Gäste. Selbst gefährdete Arten leben auf den Hainen und sind beste Zeugen für die Qualität der Umwelt.

Der Energieverbrauch wird durch eigene Photovoltaikanlagen gedeckt und die Bewässerung der Haine wird durch modernste Anlagen äußerst effizient reduziert, um das kostbare Gut in dem heißen Land nicht zu verschwenden.

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