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Casas de Hualdo BIO Olivenöl, Andalusien

Mittel-fruchtiges Bio Olivenöl aus Arbequina und Cornicabra Oliven - Casas de Hualdo

12,90 €
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1-3 Werktagen
zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 500 ml | GP: 1000 ml = 25,80 € |
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Besonderheiten:

  • Mittel-fruchtiges Bio-Olivenöl aus Spanien.
  • Gut eingebettete, aber deutlich herbe und pfeffrige Note.
  • Wer sich die mediterrane Unbeschwertheit wünscht, der ist mit diesem Olivenöl gut beraten.
  • Mit niedrigem Säuregrad und hohem Polyphenolwert.
  • Frischer Blend aus den Olivensorten Arbequina und Cornicabra.
Bio

Egal ob zu Hause oder in einer spanischen Tapas Bar - der Genuss ist Ihnen mit dem Casas de Hualdo Bio Olivenöl auf alle Fälle gewiss. Und das zu einem guten Preis. Genießen Sie das Öl auf einem spanischen „Pan Aceite“ oder bereiten Sie Tapas zu. Entscheiden Sie sich für Ihren Favoriten und krönen Sie die Wahl mit diesem Olivenöl!

Das Bio-Olivenöl von Casas de Hualdo ist von mittel-fruchtiger Intensität, dabei ausgewogen aber deutlich herb und pfeffrig. In der Nase entfalten sich Aromen von grüner Tomate, Rucola, Avocado, grüner Mandel und grünem Apfel.

Das Öl besitzt einen sehr niedrigen Säuregrad (0,16 zum Zeitpunkt der Ernte) und einen ausgesprochen hohen Polyphenolwert (713 ppm. zum Zeitpunkt der Ernte). Der Säuregrad gibt die Qualität der Herstellung an. Je niedriger er ist desto besser. Als Referenzwert: Natives Olivenöl extra muss einen Säuregrad von mindestens 0,8 vorweisen. Dieser Wert muss für den verwöhnten Gaumen allerdings kein Fest bedeuten. Der Polyphenolwert gibt hingegen den Wert der gesunden pflanzlichen Inhaltsstoffe an. Je hoher dieser ist, desto besser. Auch hier als Referenz: Ab einem Wert von 400 ppm darf ein Hersteller mit den gesundheitsförderlichen Eigenschaften seines Olivenöls werben.

Casas de Hualdo BIO Olivenöl, Andalusien

Bio Kontrollnummer:
ES-ECO-002-CM

Zutaten:

Natives Olivenöl extra in Bioqualität. Erste Güteklasse direkt aus Oliven ausschließlich aus mechanischen Verfahren gewonnen.

Inhalt:

500 ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Casas de Hualdo S.L.c/ Prolongación de Embajadores s/n, 28053 Madrid, Spanien

Lagerung:

Kühl und dunkel lagern

Mindestens haltbar bis:

31.12.2022

Nährwerte:

Nährwertangaben für 100 g/ml
Brennwert 3385 kj / 835 kcal
Fett 92 g
- Davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlehydrate 0 g
- Davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Erntejahr 2020 /21

Güteklasse:

Natives Olivenöl extra

Olivensorte:

Arbequina, Cornicabra

Gefiltert:

Ja

Erntezeit:

Oktober - November

Die Manufaktur:

Casas de Hualdo - Respekt vor Qualität und Umwelt

Hier sagen sich Fuchs und Hase gute Nacht...ganz entspannt und ohne Sorge vor dem nächsten Morgen. Denn auf den Hainen der Casas de Hualdo wird Fauna und Flora geschätzt und geschützt. Vögel, Rehe, Füchse, Igel und Insekten haben Ihren Platz zwischen den Olivenbäumen und sind gern gesehene Gäste. Selbst gefährdete Arten leben auf den Hainen und sind beste Zeugen für die Qualität der Umwelt.

Der Energieverbrauch wird durch eigene Photovoltaikanlagen gedeckt und die Bewässerung der Haine wird durch modernste Anlagen äußerst effizient reduziert, um das kostbare Gut in dem heißen Land nicht zu verschwenden.

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