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16.90 EUR https://www.essig-oel.de/media/catalog/product/cache/1/thumbnail/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/b/r/bravoleum-frantoio-olivenoel-500ml.jpg

Bravoleum FRANTOIO, Andalusien, 500 ml

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Eigentlich stammt die Frantoio Olive aus der Toskana. Doch auch die Spanier kultivieren die robuste Olivensorte mit Bravour. Bravoleum erzeugt aus der Olive ein Olivenöl das vor frischen Aromen nur so strotzt.

Ein exquisiter Duft nach frischem Gras, grüner Mandel und Artischocke verführen die Nase und der intensiv fruchtige Geschmack machen dieses Olivenöl zu einem idealen Begleiter für das in Spanien so beliebte Frühstück "Pan con aceite de oliva", bei dem frisch geröstetes Brot mit Olivenöl beträufelt wird.


Inhalt: 500ml
Gefiltert: Ja
Olivensorte: 100% Frantoio
Eigene Ölmühle Ja
Erntezeit: Ende Oktober - Mitte November
Geschmack: Intensiv-fruchtig
Lagerung: Kühl, trocken und dunkel lagern
Herkunft: Andalusien - Jaen

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Hacienda el Palo

Die Hacienda el Palo aus Jaen / Andalusien gehört mit seiner Premium-Marke BRAVOLEUM international zu den besten Ölmühlen. Es gibt stimmen, die die Hacienda unter den Top 5 Produzenten der Welt sehen. Denn hier wird Qualität mit Kontinuität produziert. Unermüdlich wird Tag für Tag an Spitzenqulität gearbeitet. Das beginnt bei der behutsamen Pflege der Olivenbäume, um später beste Oliven ernten zu können. Nachdem die Oliven die optimale Reife erreicht haben, werden Sie Ende Oktober bis Mitte November geerntet. Später geernete Oliven würden dem Qualitätsanspruch des Unternehmens nicht entsprehen, denn spät geernete Oliven können kein Spitzengeschmack entwickeln. Nach der schonenden Ernte folgt eine rasant schnelle Pressung im Anschluss. Die Geschwindigkeit der Verarbeitung ist wahnsinnig wichtig, da die Olive (bzw. die Qualität), vom Moment der Ernte an beginnt zu "sterben". Je schneller die Verarbeitung, desto besser die Qualität des Öls. Und die kann sich wahrlich sehen lassen. Die Mitarbeiter der Hacienda el Palo wissen genau was sie tun und tun müssen, um der Königklasse gerecht zu werden.

Fazit: Durch den beharrlichen Einsatz ein Premium Olivenöl zu produzieren, dass über die Notwendikeit des Konsums hinausgeht und sich am Genuss des Kunden orientiert, hat die Hacienda el Palo mit der Marke BRAVOLEUM eine Marke ins Leben gerufen, die ohne Zweifel seinen Stammplatz in der gehobenen Küche verdient hat. 

Hersteller: Aceites Hacienda el Palo SL, Paseo de la Estación, 13, 8º - 3ª, 23007 - Jaén - Spanien

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Preis
Qualität
100% natives Olivenöl extra aus 100% Frantoio Oliven. Ausschließlich mit mechanischen Verfahren hergestellt.
Nährwertangaben je 100ml: Brennwert 900 kcal / 3700 kj, Fett99,9 ml (davon gesättige Fettsäuren 14,1ml), Kohlenhydrate 0 ml, davon Zucker 0 ml, Eiweiss 0 ml, Salz 0 ml
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