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46° Parallelo Bio - Agraria Riva del Garda 500 ml

Premium Olivenöl vom Gardasee - Agraria Riva del Garda

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zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 500ml | GP: 1L = 47,80€ |
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Besonderheiten:

  • Die Agraria Riva del Garda verwendet hauptsächlich von Hand geerntete, junge Bio-Oliven.
  • Unaufdringlich und delikat. Harmonisch und ausgeglichen.
  • Es verfeinert selbst delikateste Gerichte, ohne ihren Geschmack zu überdecken.
  • Hergestellt aus Bio-Oliven die auf dem 46° Breitengrad wachsen. Der nördlichsten Anbauzone der Welt.
  • Rarität: Nur 0,1% der italienischen Olivenölproduktion stammt aus dem Trentin.
BioTestsieger

Es gehört schon mehr als ein nur geschicktes Händchen dazu, das nördlichste Olivenöl der Welt zu produzieren und dabei auch eine 1-A Premium Bioqualität mit Italo Flair in die Flasche zu zaubern. Vielmehr braucht es auch noch Überzeugungskraft um die Landwirte in der Vision zu einen, die gesamte Trentiner Region zu Qualitäts-Elite zu entwickeln. Der Agraria Riva del Garda ist das gelungen und bringt die Fachwelt damit regelmäßig zum Staunen. Ganze 1800 Kleinbauern hat die Ölmühle überzeugen können, Qualität zu produzieren, was zur Folge hat, dass die Pflanzen natürlich widerstandsfähiger werden und so auch auf Pestizide oder Kunstdünger verzichtet werden kann.

Das „46° Parallelo Bio“ wird gerne von Feinschmeckern verwendet, wenn der Geschmack von delikaten Speisen nicht vom Olivenölgeschmack überlagert werden soll. Deshalb passt es hervorragend zu rohem Gemüse, Salat bis hin zu Fischgerichten, Reis und Pasta.

Es ist mittel-fruchtig mit frischen Noten, dabei entschieden harmonisch und ausgewogen, angenehm herb und mit würzigem Finish, dass lange anhält.

„Ganz wie wir uns ein unaufdringliches Olivenöl aus Italien wünschen.“

Gardasee Riva del Garda

46° Parallelo Bio - Agraria Riva del Garda 500 ml

Zutaten:

Natives Olivenöl extra in Bio-Qualität

Inhalt:

500ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Agraria Riva del Garda s.c.a. Loc. S. Nazzaro, 4 Riva del Garda (TN), Italien

Lagerung:

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Mindestens haltbar bis:

09.09.2022

Nährwerte:

Nährwertangaben für 100 g/ml
Brennwert 3389 kj / 824 kcal
Fett 91,6 g
- Davon gesättigte Fettsäuren 13,5 g
Kohlehydrate 0 g
- Davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Erntejahr 2020 / 21

Güteklasse:

Natives Olivenöl extra

Olivensorte:

100% Italiano

Die Manufaktur:

Nördlicher Gardasee Riva del Garda

Agraria Riva del Garda – Olivenöl aus dem nördlichsten Anbaugebiet der Welt

Das Garda Trentino, am 46. Breitengrad ist ein Territorium mit ungewöhnlichem Klima. Mild durch den Gardasee und herb durch die Dolomiten, herrscht hier ein mediterranes Mikroklima in mitten einer alpinen Umgebung. Im Winter erkaltet das Wasser im großen Becken des Gardasees nur sehr langsam und schenkt so der Umgebung ein milderes Klima, als es für diesen Breitengrad üblich ist.

Diese mediterrane Oase im Herzen der Alpen ermöglicht den nördlichsten Olivenanbau der Welt und die Herstellung von nativen Olivenölen extra mit einzigarten Eigenschaften, welche höchste nationale und internationale Auszeichnungen erhalten haben.

Der Wechsel zwischen gemäßigten und kalten Winden, ergeben ideale Voraussetzungen sowohl für die Weinreben als die Olivenbäume, die bereits den antiken Kelten und Römern bekannt waren und die vor 2000 Jahren in dieser Gegend, die ersten Weinberge und Olivenhaine anpflanzten. Die Agraria Riva del Garda hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Territorium in seiner Einzigartigkeit zu erhalten, damit das Kulturgut für alle und immer als solches bestehen bleibt.

Die Ölmühle, 1945 gegründet, besitzt heute top moderne Anlage und wird stets auf technisch hohes Niveau aktualisiert. 1998 war sie die erste Presse, die das native Olivenöl extra DOP Garda Trentino produzierte und seit 2009 ist sie für die biologische Produktion zertifiziert.

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