Rezeptideen
French Dressing
Ein frisches Eigelb, 2 TL scharfen Senf (z.B. Dijonsenf), 1 EL Weißweinessig und 1 Msp fein gehackter Knoblauch mit einer Prise Salz mit dem Mixstab verquirlen. Nach und nach 75 ml mildes Olivenöl dazu gießen, so dass eine...
French Dressing
Ein frisches Eigelb, 2 TL scharfen Senf (z.B. Dijonsenf), 1 EL Weißweinessig und 1 Msp fein gehackter Knoblauch mit einer Prise Salz mit dem Mixstab verquirlen. Nach und nach 75 ml mildes Olivenöl dazu gießen, so dass eine...
Hummus mit Mohnöl
Aufwand: leicht Zubereitungszeit: 65 Min. 250 g gekochte Kichererbsen von Fortunati mit 6 Stück getrockneten Tomaten, 1 EL Tomami #1 (Tomatenessenz), 75 ml Sahne und 8 EL Fandler Mohnöl mit dem Mixstab fein pürieren. Salzen und pfeffern...
Hummus mit Mohnöl
Aufwand: leicht Zubereitungszeit: 65 Min. 250 g gekochte Kichererbsen von Fortunati mit 6 Stück getrockneten Tomaten, 1 EL Tomami #1 (Tomatenessenz), 75 ml Sahne und 8 EL Fandler Mohnöl mit dem Mixstab fein pürieren. Salzen und pfeffern...
Rote Beete-Salat mit Ei und Walnüssen
Für: 2-3 Personen Aufwand: leicht Zubereitungszeit: 15-20 Min. Drei Eier 7 Minuten kochen, so dass das Eigelb wachsweich und das Eiweiß schon fest ist. 800g gekochte rote Beete in mundgerechte Würfel schneiden. 180...
Rote Beete-Salat mit Ei und Walnüssen
Für: 2-3 Personen Aufwand: leicht Zubereitungszeit: 15-20 Min. Drei Eier 7 Minuten kochen, so dass das Eigelb wachsweich und das Eiweiß schon fest ist. 800g gekochte rote Beete in mundgerechte Würfel schneiden. 180...
Erdbeer-Trifle
für: 4 Personen Aufwand: leicht Zubereitungszeit: 20 Min. 250 g Mascarpone, 170 g Joghurt, 1-2 TL Zucker und 2 EL Lola Bourbon Vanille Aperitifessig mit einem Schneebesen gut miteinander vermischen. 250 g Erdbeeren vierteln. Erdbeermarmelade in ein Dessertglas...
Erdbeer-Trifle
für: 4 Personen Aufwand: leicht Zubereitungszeit: 20 Min. 250 g Mascarpone, 170 g Joghurt, 1-2 TL Zucker und 2 EL Lola Bourbon Vanille Aperitifessig mit einem Schneebesen gut miteinander vermischen. 250 g Erdbeeren vierteln. Erdbeermarmelade in ein Dessertglas...
Balsamico-Linsen
für: 2-3 Personen Aufwand: leicht Zubereitungszeit: 25-30 Min. Eine rote Zwiebel halbieren. Eine Hälfte in kleine Würfel schneiden, die andere in feine Ringe. Die Zwiebelwürfel zusammen mit einer klein gehackten Knoblauchzehe in Olivenöl...
Balsamico-Linsen
für: 2-3 Personen Aufwand: leicht Zubereitungszeit: 25-30 Min. Eine rote Zwiebel halbieren. Eine Hälfte in kleine Würfel schneiden, die andere in feine Ringe. Die Zwiebelwürfel zusammen mit einer klein gehackten Knoblauchzehe in Olivenöl...
Mango-Avocado-Rucola-Salat mit Pinienkernen
für: 2 Personen Aufwand: leicht Zubereitungszeit: 25 Min. Eine Mango, eine Büffelmozzarella und eine Avocado (optional) in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel miteinander vermengen. 10 g Rucola hinzufügen und 2 EL Pinienkerne in einer Pfanne ohne...
Mango-Avocado-Rucola-Salat mit Pinienkernen
für: 2 Personen Aufwand: leicht Zubereitungszeit: 25 Min. Eine Mango, eine Büffelmozzarella und eine Avocado (optional) in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel miteinander vermengen. 10 g Rucola hinzufügen und 2 EL Pinienkerne in einer Pfanne ohne...