Rezeptideen
Fruchtige Kürbissuppe mit Kürbiskernöl
Den Backofen auf 220° Grand Umluft vorheizen. 1,2 kg entkernten Butternusskürbis in 3 cm große Würfel und 350 g Zwiebeln in etwa 3 cm breite Spalten schneiden. Beides mit 4 EL mildem Olivenöl, 3/4...
Fruchtige Kürbissuppe mit Kürbiskernöl
Den Backofen auf 220° Grand Umluft vorheizen. 1,2 kg entkernten Butternusskürbis in 3 cm große Würfel und 350 g Zwiebeln in etwa 3 cm breite Spalten schneiden. Beides mit 4 EL mildem Olivenöl, 3/4...
Scharfe Kürbissuppe mit Safran
Den Backofen auf 220° Grand Umluft vorheizen. 1,2 kg entkernten Butternusskürbis in 3 cm große Würfel und 350 g Zwiebeln in etwa 3 cm breite Spalten schneiden.Beides mit 4 EL mildem Olivenöl , 3/4 TL Salz und einer...
Scharfe Kürbissuppe mit Safran
Den Backofen auf 220° Grand Umluft vorheizen. 1,2 kg entkernten Butternusskürbis in 3 cm große Würfel und 350 g Zwiebeln in etwa 3 cm breite Spalten schneiden.Beides mit 4 EL mildem Olivenöl , 3/4 TL Salz und einer...
Tomaten-Brot-Salat
Für: 2-3 Personen Aufwand: leicht Zubereitungszeit: 15-20 Min. 500 g aromatische Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. 1 kleine rote Zwiebel (optional) in feine Würfel schneiden und hinzufügen. Ungefähr 5 g Basilikumblätter und 50...
Tomaten-Brot-Salat
Für: 2-3 Personen Aufwand: leicht Zubereitungszeit: 15-20 Min. 500 g aromatische Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. 1 kleine rote Zwiebel (optional) in feine Würfel schneiden und hinzufügen. Ungefähr 5 g Basilikumblätter und 50...
Mediterraner Brotaufstrich
Von einem Baguette zwei etwa 18 cm lange Stücke abschneiden und diese halbieren. Für den Aufstrich 3 EL schwarze Olivencreme, 2 TL Kapern, 1 EL geröstete Pinienkerne, 2 TL Mediterranes Würzöl und 1 TL süßer Aceto Balsamico di...
Mediterraner Brotaufstrich
Von einem Baguette zwei etwa 18 cm lange Stücke abschneiden und diese halbieren. Für den Aufstrich 3 EL schwarze Olivencreme, 2 TL Kapern, 1 EL geröstete Pinienkerne, 2 TL Mediterranes Würzöl und 1 TL süßer Aceto Balsamico di...
Avocado mit Tomate, Feldsalat und Pinienkernen
Für: 1-2 Personen Aufwand: leicht Zubereitungszeit: 10 Minuten Eine Avocado schälen, entsteinen und in Scheiben schneiden. 150 g Cocktailtomaten waschen, halbieren und zu den Avocadoscheiben geben. 2 Handvoll Feldsalat (oder Basilikumblätter) darüber streuen. 2 EL...
Avocado mit Tomate, Feldsalat und Pinienkernen
Für: 1-2 Personen Aufwand: leicht Zubereitungszeit: 10 Minuten Eine Avocado schälen, entsteinen und in Scheiben schneiden. 150 g Cocktailtomaten waschen, halbieren und zu den Avocadoscheiben geben. 2 Handvoll Feldsalat (oder Basilikumblätter) darüber streuen. 2 EL...
Erdbeere-Spinat-Salat mit Walnüssen und Feta
Für: 2 Personen Aufwand: leicht Zubereitungszeit: 15 Minuten 30 g Babyspinat waschen, verlesen und allzu große Blätter klein zupfen. 300 g Erdbeeren waschen und vierteln. Beides in einer Schüssel miteinander vermischen....
Erdbeere-Spinat-Salat mit Walnüssen und Feta
Für: 2 Personen Aufwand: leicht Zubereitungszeit: 15 Minuten 30 g Babyspinat waschen, verlesen und allzu große Blätter klein zupfen. 300 g Erdbeeren waschen und vierteln. Beides in einer Schüssel miteinander vermischen....