Leinöl-Himbeeressig-Vinaigrette
Leinöl-Himbeeressig-Vinaigrette
Essig & Öl Compagnie
4
10 minutes
90
Salat
Dressing
Diese köstliche Himbeer-Vinaigrette kombiniert den nussigen Geschmack von Leinöl mit der fruchtigen Säure von Himbeeressig und ergibt ein erfrischendes Dressing – perfekt für Salate oder zum Beträufeln von geröstetem Gemüse. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack: Dieses Dressing verfeinert Ihre Mahlzeiten und beeindruckt Ihre Gäste!
Zutaten
2 EL Himbeeressig
6 EL Leinöl
1 TL Honig
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Anleitung
Vermengen Sie in einer Rührschüssel Himbeeressig, Leinöl, 1 Esslöffel Honig, Salz und Pfeffer.
Fügen Sie dem Dressing die fein gehackte Knoblauchzehe hinzu.
Verrühren Sie die Zutaten mit einem Schneebesen, bis alles vollständig vermengt ist und das Dressing leicht angedickt und emulgiert ist.
Schmecken Sie das Dressing ab und passen Sie die Würze bei Bedarf an, indem Sie nach Geschmack mehr Salz oder Pfeffer hinzufügen.
Füllen Sie das Dressing zur einfachen Aufbewahrung in ein Glas oder einen Behälter mit Deckel. Im Kühlschrank ist es bis zu einer Woche haltbar.