Rezeptideen
Tomaten-Chilli-Marmelade
Für 1-2 Gläser (á 250 ml): Je 1 TL Fenchel- und Koriandersamen in einer Pfanne ohne Fett anrösten und danach im Mörser zermahlen. Eine Zwiebel in feine Würfel schneiden und eine Knoblauchzehe pressen. 360 g passierte...
Tomaten-Chilli-Marmelade
Für 1-2 Gläser (á 250 ml): Je 1 TL Fenchel- und Koriandersamen in einer Pfanne ohne Fett anrösten und danach im Mörser zermahlen. Eine Zwiebel in feine Würfel schneiden und eine Knoblauchzehe pressen. 360 g passierte...
Orangen-Walnuss-Salat mit Feigen-Dressing
Für: 1-2 Personen Aufwand: leicht Zubereitungszeit: 15-20 Minuten 2 EL Tunke Riesling und Feige mit 2 EL fruchtigem Olivenöl gut vermischen. Mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken. Geben Sie das Dressing zum...
Orangen-Walnuss-Salat mit Feigen-Dressing
Für: 1-2 Personen Aufwand: leicht Zubereitungszeit: 15-20 Minuten 2 EL Tunke Riesling und Feige mit 2 EL fruchtigem Olivenöl gut vermischen. Mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken. Geben Sie das Dressing zum...
Tagliatelle mit Pistazienpesto und Garnelen
Für: 3-4 Personen Aufwand: leicht Zubereitungszeit: 15-20 Minuten Wasser zum Kochen bringen, Salz und 320 g Eierpasta hinzufügen und nach Packungsanweisung kochen lassen. Eine rote Zwiebel schneiden und in einer Pfanne mit...
Tagliatelle mit Pistazienpesto und Garnelen
Für: 3-4 Personen Aufwand: leicht Zubereitungszeit: 15-20 Minuten Wasser zum Kochen bringen, Salz und 320 g Eierpasta hinzufügen und nach Packungsanweisung kochen lassen. Eine rote Zwiebel schneiden und in einer Pfanne mit...
Basilikum-Dressing
Vier Filets Sardellen in Öl, eine Hand voll Basilikum, 2 EL Joghurt und 2 EL Aceto Balsamico di Modena mit dem Mixstab oder dem Mörser zu einem feinen Püree verarbeiten. Nach und nach 2 EL ausgewogenes Olivenöl und 1...
Basilikum-Dressing
Vier Filets Sardellen in Öl, eine Hand voll Basilikum, 2 EL Joghurt und 2 EL Aceto Balsamico di Modena mit dem Mixstab oder dem Mörser zu einem feinen Püree verarbeiten. Nach und nach 2 EL ausgewogenes Olivenöl und 1...
Kartoffelsalat mit Zitronenpesto
für: 4 Personen Aufwand: leicht Zubereitungszeit: 30-35 Min 800 g Kartoffeln in Salzwasser ca. 30 Minuten (je nach Größe der Kartoffeln) kochen bis sie gar sind. 3 EL Pinienkerne in einer...
Kartoffelsalat mit Zitronenpesto
für: 4 Personen Aufwand: leicht Zubereitungszeit: 30-35 Min 800 g Kartoffeln in Salzwasser ca. 30 Minuten (je nach Größe der Kartoffeln) kochen bis sie gar sind. 3 EL Pinienkerne in einer...
Pasta mit Zitronenpesto
Für: 5 Personen Aufwand: leicht Zubereitungszeit: 15 Minuten 500 g Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen und abgießen. In der Zwischenzeit 100 g Räucherlachs (optional) in Würfel schneiden. 2 EL...
Pasta mit Zitronenpesto
Für: 5 Personen Aufwand: leicht Zubereitungszeit: 15 Minuten 500 g Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen und abgießen. In der Zwischenzeit 100 g Räucherlachs (optional) in Würfel schneiden. 2 EL...