Avocadocreme mit Ziegenkäse und Pinienkernöl

Für 2 Scheiben Brot, Zubereitung: 5 Min., Aufwand: einfach

Eine Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch herauslösen und mit einer Gabel grob zerdrücken. Mit einem Spritzer Zitronensaft abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Avocadocreme auf 2 Brotscheiben verteilen. Einen EL Ziegenfrischkäse grob zerteilen und über die Avocadocreme geben.

Nach Belieben Hartlieb Pinienkernöl darüber tröpfeln.