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Besonderheiten:
- Weißer Balsamico mit Rote Beete Saft.
- Süß-sauer trifft auf erdig-fruchtig.
- Für leckere Salatdressings, Marinaden und Saucen.
- Weißer Balsamico auf Sterne-Küche-Niveau.
Rote Beete und weißer Balsamico? Das ist Harmonie aus milder Säure, feiner Süße, erdigen Noten und einer lebendigen roten Farbe. Tauchen Sie ein in die Faszination dieses außergewöhnlichen Essigs, der auch optisch Akzente setzen kann.
Zaubern Sie leckere Salatdressings, indem Sie den Balsamico mit Olivenöl, etwas Honig, Senf und Gewürzen vereinen. Die süßen und erdigen Noten passen wunderbar zu Gemüse und Blattsalat.
Darüber hinaus eignet sich der weiße Balsamico mit Roter Beete auch hervorragend zum Verfeinern von Saucen. Fügen Sie ihn zu einer Tomatensauce hinzu, um ihr eine angenehme Süße und eine unverwechselbare Farbtiefe zu verleihen. Er kann auch verwendet werden, um Saucen für Fleisch- oder Geflügelgerichte aufzupeppen, indem er ihnen eine erdige Note und eine faszinierende Farbdynamik verleiht.
Dieser Essig kann auch zum Einlegen und Marinieren von Gemüse, Fleisch oder Fisch verwendet werden. Die Kombination aus dem weißen Balsamico und der Roten Beete sorgt für eine einzigartige Geschmackskombination und verleiht Ihren marinierten Speisen eine reiche und aromatische Note.
Weißer Balsamico mit roter Beete
Zutaten:
Weißweinessig (45%), eingekochter weißer Traubenmost (45%), Reduktion aus Rote Bete Saft (9%), natürliches Aroma (1%). Enthält SULFITE
Inhalt:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Lagerung:
Mindestens haltbar bis:
Nährwerte:
| Nährwertangaben für 100 g/ml | ||
|---|---|---|
| Brennwert | 650 kJ / 153 kcal | |
| Fett | 0,14 g | |
| - Davon gesättigte Fettsäuren | 0,03 g | |
| Kohlehydrate | 34,7 g | |
| - Davon Zucker | 34,5 g | |
| Eiweiß | 0,7 g | |
| Salz | 0,05 g | |
Warum Frucht-Balsamico?
Kreative Salate und fruchtige Dressings.
Das i-Tüpfelchen im Salat? Fruchtiger Balsamico! Die fruchtige Note des Balsamicos passt besonders gut zu frischen Salaten mit Obst, wie zum Beispiel einem Feldsalat mit Orangen. Doch auch zu klassischen Salaten ist er eine gute Wahl. So kann ein Caesar-Salat geschmacklich ganz neu interpretiert werden.
Leckere Marinaden.
Ein fruchtiger Balsamico ist die allerbeste Basis für aromatische Marinaden. Das Fleisch wird durch die Marinade zarter und das fruchtige Aroma liefert spannende Geschmackserlebnisse. Hier lohnt es sich, mit verschiedenen Balsamicos zu experimentieren. Die Möglichkeiten sind grenzenlos und abwechslungsreich, doch allesamt im Aroma vereint.
Dessert mit aufregendem Kontrast.
Balsamico mit Frucht ist nicht nur für Salate und herzhafte Gerichte geeignet, sondern auch für süße Speisen. Er eignet sich besonders gut als Topping auf Eis oder Obst, wie süße Erdbeeren oder Mango. Doch auch in Kombination mit Schokolade oder Käse sorgt ein fruchtiger Balsamico für die Krönung des Geschmacks.
Balsamico: der perfekte Durstlöscher.
Klingt vielleicht überraschend, doch mit einem fruchtigen Balsamico können Sie kinderleicht erfrischende Getränke aus dem Ärmel zaubern. Einfach mit Mineral- oder Sodawasser aufgegossen, wird der Balsamico zum perfekten Durstlöscher an heißen Tagen.
Überraschende Cocktails.
Barkeeper wissen es bereits. Fruchtiger Balsamico ist mit seiner leichten Säure und der feinen Süße ein Highlight in Cocktails. Im Negroni, Martini, Spritz oder Bloody Mary sorgt ein fruchtiger Balsamico für neuen Schwung am Gaumen. Oder ganz unkompliziert: Geben Sie ein paar Tropfen in den Prosecco. Eine echte Glanznummer und dazu schnell zubereitet.
Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.
Das sagen Kunden über uns
Die Manufaktur:
REINGOLD – Der Koch und der Delikatessenjäger
Hinter der Marke Reingold stecken der Koch Benny Brüning und der Delikatessenjäger Michael Vetter. Ein Traumduo das sich perfekt ergänzt. Während der Koch aufregende Rezepturen aus dem Ärmel zaubert, sucht der Delikatessenjäger großartige Zutaten. Das Ergebnis ist die Marke Reingold. Eine einzigartige Verbindung aus edlen Zutaten und vollkommenen Handwerk. Kompromisslos hochwertig, schnörkellos rein und bewusst komponiert.
