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Besonderheiten:
- Sherry-Essig mit spanischer Herkunftsbezeichnung,
- Er reift 6 Monate im Eichenfass nach dem traditionellem Criadera- und Solera Verfahren.
- Rassig-würziger Essig mit frischer Säure.
- Vielseitige Anwendungsmöglichkeit. Essenzieller Bestandteil der spanischen und französischen Küche.
- Ideal für Vinaigrette, Marinaden, Salatdressings und vielem mehr.
Der Gourmet Sherryessig DOP aus Jerez-Wein ist außerordentlich aromatisch und kräftig, ganz so, wie es für einen Sherryessig von hervorragender Qualität üblich ist. In ihm vereinen sich Holz-, Wein- und Essigtöne, denn er wird traditionell mindestens 6 Monate nach Criadera- und Solera- Verfahren im Eichenfass gereift. Durch seine spritzige Säure lässt sich der Geschmack von Speisen hervorheben und er ist eine beliebte Würze für spanische Gerichte. Er eignet sich ausgezeichnet für Vinaigrette, Reduktionen, Marinaden, als Salatdressing und für kalte Suppen.
Vinaigre de Jerez DOP - Sherryessig von La Redonda
Zutaten:
Sherry Essig in Eichenfässern gereift. Enthält Sulfit
Inhalt:
250 ml
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Agroalimentos La Redonda, S.L., Bilbao street, 12 dpdo. 5004 Zaragoza, Spanien
Lagerung:
Kühl, trocken und vor lLicht geschützt lagern
Mindestens haltbar bis:
31.12.2030
Nährwerte:
| Nährwertangaben für 100 g/ml | ||
|---|---|---|
| Brennwert | 94,14 kJ /22,5 kcal | |
| Fett | 0,1 g | |
| - Davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | |
| Kohlehydrate | 0,15 g | |
| - Davon Zucker | 0,15 g | |
| Eiweiß | 0,16 g | |
| Salz | 0,005 g | |
Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.
