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Besonderheiten:
- Weißer Sommertrüffel von TartufLange servierfertig in Scheiben geschnitten.
- Da der Trüffel in Öl eingelegt sind, hält sich das Aroma auch nach dem Öffnen ein paar Tage.
- Das Trüffelöl kann als Dressing auf Salat, Pasta oder Fleisch verwendet werden.
Praktisch, servierfertig und aromatisch! Eingelegt in neutralem Olivenöl warten die feingehobelten Sommertrüffelscheiben darauf, zu Fleisch, Kartoffeln oder Pasta serviert zu werden. Die Trüffelscheiben können dabei als Würzmittel direkt in die Speisen gegeben oder zum Garnieren verwendet werden, indem Sie nach der Zubereitung den Teller damit verzieren.
Die Trüffelscheiben werden in Olivenöl konserviert und behalten auch nach dem Öffnen einige Tage ihr Aroma, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Sommertrüffel in Scheiben von Tartuflanghe
Zutaten:
Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 57%, Olivenöl, Aroma.
Inhalt:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Lagerung:
Mindestens haltbar bis:
Nährwerte:
Nährwertangaben für 100 g/ml | ||
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Brennwert | 1667 kj / 405 kcal | |
Fett | 42 g | |
- Davon gesättigte Fettsäuren | 6,3 g | |
Kohlehydrate | 0,5 g | |
- Davon Zucker | 0 g | |
Eiweiß | 3,9 g | |
Salz | 1 g |
Die Manufaktur:
TartufLanghe
Die Firma Tartuflanghe wurde 1968 in Alba in der Region Piemont in Italien gegründet und gilt heute als eines der führenden Unternehmen der Welt im Bereich der Trüffelverarbeitung. Ein Garant für den Trüffel-Erfolg der Firma sind die regelmäßig neu entstehenden Produkte von immer gleich hoher Trüffelqualität. Beim Verzehr der Trüffelspeisen von Tartuflanghe schmeckt man das Herzblut, das jeder einzelne der 16 Mitarbeiter in die Produkte steckt, die größtenteils in Handarbeit gefertigt werden. Daher ist es kein Wunder, das die Trüffelprodukte von Tartuflanghe Einzug in die besten Speisekarten der Welt gefunden haben