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Solera Sherry-Essig - Vinagre de Jerez D.O.P. Solera 77 Reserva

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7,30 €
zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 250 ml | GP: 100ml = 2,92€

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Von diesem lange gereiften Reserva Essig für gehobene Ansprüche werden pro Jahr nur 6000 Flaschen abgefüllt. Dieser Sherry-Essig wurde wie sein jüngerer Artgenosse im Soleraverfahren gewonnen. Das bedeutet: Es liegen verschieden alte Essige in mehreren Reihen übereinander, wobei sich die Älteren unten befinden und immer wieder nach der Abfüllung von der nächst höheren Reihe nachgefüllt werden. Sherry-Essig die im Soleraverfahren gewonnen werden besitzen keine Altersangabe.

Eine typische leicht bräunliche Farbe aus alten Sherryfässern. Nur wenige Tropfen genügen, um Salate oder sonstige Speisen zu verfeinern.

Inhalt: 250 ml
Geschmack: angenehm spritzige Säure
Säuregrad 8 Prozent
Farbe: leicht bräunlich
Herkunft: Spanien - Region Andalusien

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Videsan aus Sanlucar de Barrameda stellt ausschließlich Sherryessige her, die den Qualitätsanforderungen des Consejo Regulador, dem Überwachungsgremium für Sherryessige, gerecht werden. Das bedeutet, dass alle Sherryessige von Videsan mit einer Herkunftsgarantie vesehen sind.

Hersteller: Videsan Sl. – Don Rodrigo S/N – 11540 Sanlúcar (Cádiz Andalucia) - Spanien

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Qualität
Preis

Sherry-Essig gereift, Farbstoff E-150. Enthält Sulfite.

NÄHRWERTKENNZEICHNUNG pro 100 ml: Energie 123 kJ/29,4 kcal, Fett 0 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g), Kohlenhydrate 0,28 g (davon Zucker 0,28 g), Eiweiß 0,38 g, Salz 0 g.
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