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Besonderheiten:
- Sherry Essig, mindestens 6 Monate gereift, mit geschützter Herkunftsangabe.
- Im Solera-Verfahren hergestellt.
- Rassig frische Säure mit leichtem Aroma von Nüssen. Bräunlich in der Farbe.
- Passt bestens in die mediterrane Küche.
Ein Sherry-Essig, der im Soleraverfahren produziert wird. Es liegen verschieden alte Essige in mehreren Reihen übereinander, wobei sich die Älteren unten befinden und immer wieder nach der Abfüllung von der nächst höheren Reihe nachgefüllt werden. Dieser vorzügliche Sherry-Essig mit garantierter Herkunft trägt wegen des Soleraverfahrens kein Alter, jedoch lagert er mindestens 6 Monate. Im Geschmack ist er rassig-würzig, besitzt eine frische Säure und eine leicht nussige Note die sich ganz toll mit mediterranen Gerichten verbinden lässt. In der Farbe leuchtet die typische leicht karamellige Farbe.
"Waschechter Sherry-Essig der den Anforderungen des Consejo Regulador gerecht wird."
Solera Sherry Essig - Vinagre de Jerez D.O.P. Solera 77
Zutaten:
Sherry-Essig gereift, Farbstoff E-150. Enthält Sulfite.
Inhalt:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Lagerung:
Mindestens haltbar bis:
Nährwerte:
| Nährwertangaben für 100 g/ml | ||
|---|---|---|
| Brennwert | 123 kJ / 29,4 kcal | |
| Fett | 0 g | |
| - Davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | |
| Kohlehydrate | 0,28 g | |
| - Davon Zucker | 0,28 g | |
| Eiweiß | 0,38 g | |
| Salz | 0 g | |
Die Manufaktur:
Solera 77
Videsan aus Sanlucar de Barrameda stellt ausschließlich Sherryessige her, die den Qualitätsanforderungen des Consejo Regulador, dem Überwachungsgremium für Sherryessige, gerecht werden. Das bedeutet, dass alle Sherryessige von Videsan mit einer Herkunftsgarantie vesehen sind.