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Rote Bohnen aus Umbrien von Fortunati

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Die Fagioli Borlotti ist rosa- weiß marmoriert und färbt sich beim Kochen dunkelrot. Ideal für die Zubereitung von Bohnensuppe. Die Bohnen stammen aus nachhaltigen Anbau in einem Naturschutzgebiet in Umbrien.

Inhalt: 350g
Herkunft: Italien - Umbrien

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Fortunati - Hülsenfrüchte aus Umbrien 

Der Betrieb zeichnet sich durch seine umweltfreundliche Praxis aus. Da das Land, wo Hülsenfrüchte und Getreide gesät werden, aufgrund seiner Unebenheiten oft beschwerlich zu bebauen ist, setzt es Geschick, Liebe und Wissen voraus. Vor allem ist die Wahl der Saat und die richtige Saatzeit ausschlaggebend. Um eine heimische Auslese zu schaffen, wird in der Regel die Saat aus früheren Ernten verwendet. Die Ernte wird auf dem Feld auf natürliche Weise getrocknet.

Hersteller: Tartufi Alfonso Fortunati - Via Filippo da Campello, 24 - 06042 Campello sul Clitunno (Perugia) - Italien

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Qualität

Braune Bohnen. Verpackt auf Produktionslinien, auf denen auch Getreide verarbeitet wird.

NÄHRWERTKENNZEICHNUNG pro 100 g: Brennwert 1292 kJ/309 kcal, Wasser 10,7 g, Eiweiß 23,6 g, Fett 2,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g, Kohlenhydrate 47,2 g davon Zucker 3,5 g, Ballaststoffe 12,7 g, Natrium 3,0 mg.
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