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Perlgraupen aus Umbrien von Fortunati

Orzo Umbro Perlato - Alfonso Fortunati

2,65 €
zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 350g | GP: 1kg = 7,72€ |
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Besonderheiten:

  • Umbrische Perlgraupen für Suppen, Eintöpfe und Schmorgerichte.
  • Die Hülsenfrüchte wachsen in einem Naturschutzgebiet im Valneria Gebiet in Umbrien.
  • Die besondere Bodenqualität lässt Graupen in besonderer Qualität gedeihen.
  • Sie besitzen hervorragende Kocheigenschaften.

Umbrische Perlgraupen sind geschälte und geschliffene Gerstenkörner, die unter anderem in Suppen, Eintöpfen und Schmorgerichten verwendet werden. Ein Rezept zu den Perlgraupen befindet sich auf dem Etikett

Perlgraupen aus Umbrien von Fortunati

Zutaten:

Perlgraupen. Enthält Gluten.

Inhalt:

350g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Tartufi Alfonso Fortunati - Via Filippo da Campello, 24 - 06042 Campello sul Clitunno (Perugia) - Italien

Lagerung:

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Mindestens haltbar bis:

31.10.2021

Nährwerte:

Nährwertangaben für 100 g/ml
Brennwert 1434 kJ / 339 kcal
Fett 1,4 g
- Davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlehydrate 64,1 g
- Davon Zucker 0 g
Eiweiß 10,4 g

Die Manufaktur:

Fortunati - Hülsenfrüchte aus Umbrien 

Der Betrieb zeichnet sich durch seine umweltfreundliche Praxis aus. Da das Land, wo Hülsenfrüchte und Getreide gesät werden, aufgrund seiner Unebenheiten oft beschwerlich zu bebauen ist, setzt es Geschick, Liebe und Wissen voraus. Vor allem ist die Wahl der Saat und die richtige Saatzeit ausschlaggebend. Um eine heimische Auslese zu schaffen, wird in der Regel die Saat aus früheren Ernten verwendet. Die Ernte wird auf dem Feld auf natürliche Weise getrocknet.

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