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Salsiccia Napoli dolce von Maletti ca. 370g

Süditalienische Salami - Maletti

12,66 €
zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: ca. 370g | GP: 100g = 3,49€ |
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Besonderheiten:

  • Eine echt süditalienische Leckerei für den eigenen Esstisch.
  • Handgebunden und im Naturdarm.
  • Fest im Biss. Gereifte und luftgetrocknete Salsiccia.
  • Unwiderstehlich gut: Mild gewürzt und leicht geräuchert.
 laktosefreiGlutenfreifresh
Die Salsiccia Secondigliano dolce ist mild und ist, anders als die scharfe Variante, ohne Chili. Die süditalienische Salami besitzt ein leicht rauchiges Aroma und wird gerne als Antipasti-Snack zusammen mit einem Glas Rotwein kombiniert.

Salsiccia Napoli dolce von Maletti ca. 370g

Zutaten:

Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Saccherose, Raucharoma, Gewürze, Antioxidationsmittel (Natriumcarbonat), Konservierungsmittel (Natriumnitrit, Kaliumnitrat)

Inhalt:

ca. 370g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Maletti 1867 Srl - Via della Repubblica 3 - 41051 Castelnuovo Rangone [MO] - Italien

Lagerung:

Im Kühlschrank lagern.

Nährwerte:

Nährwertangaben für 100 g/ml
Brennwert 1336 kJ/321 kcal
Fett 23 g
- Davon gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlehydrate 0.5 g
- Davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 28 g
Salz 3,8 g

Frischeversand

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  • Nach der Anlieferung muss das Produkt im Kühlschrank gelagert werden
  • Keine extra Versandkosten bei Frischware
  • Umweltfreundliche Verpackung, die im Hausmüll entsorgt werden können
  • Versand nur nach Deutschland

Die Manufaktur:

Maletti 1867 - Handwerkliche Salami und Schinkenproduktion

Die Geschichte von Maletti ist eine Geschichte des guten Geschmacks. Sie beginnt mit jahrhunderte alten Rezepturen, als Zusatzstoffe und Konservierungsmittel noch nicht existierten und handelt von unverwechselbare Aromen und Düften, die an die Vergangenheit erinnern. Aus diesem Grund sind die Wurst und Schinkenspezialitäten von Maletti unvergessliche Freuden für den Gaumen.

Maletti wurde gegen Ende des Jahres 1867 in Casinalbo, am Stadtrand von Modena, gegründet.  Nach und nach wuchs die kleine Metzgerei heran und wurde mit der Zeit auf Grund der guten Qualität zu einer kleinen Berühmtheit. Anfang des 20.Jh. wuchs die Bekanntheit Malettis über die Grenzen Italiens hinweg und die Firma belieferte europaweit die besten Delikatessengeschäfte. 

Auch heute wie damals produziert Maletti nach alten Rezepturen seine delikaten Salami und Schinkenspezialitäten auf handwerkliche Weise. Die Salami reift langsam im Naturdarm. Für die hervorragenden Produkte wird nur Fleisch allerbester Qualität von lokalen Schweine- und Rinderrassen verwendet, wobei jeder Verarbeitungsschritt peinlich genau von Hand durchgeführt wird. Und das seit 1867!

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