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Ein Hoch auf das piemontesische Käsehandwerk! Außen: rustikale, graubraune Schale. Innen: weich, strohgelbe Farbe, feinporige Löcher und ein süßer sowie delikater Geschmack. Die milde Würze des auf Weißtannenplatten gereiften Maccagnetto ist ein "Everybody's Darling" und ein beliebtes Highlight auf der Käseplatte.
Der Maccagnetto passt hervorragend zu frischem Obst und Brot, das nicht zu herzhaft sein sollte.
Es können rote und gelbe Schimmelpilze an der Schale vorhanden sein, die keinen Qualitätsmangel darstellen.
MACCAGNETTO von Caseificio Rosso, Piemont, ca. 350 g
Zutaten:
Die Schale ist nicht essbar und wurde mit E 150a (Karamell) behandelt. Es können rote und gelbe Schimmelpilze auf der Schale vorhanden sein, welche keinen Qualitätsmangel darstellen.
Zutaten: Milch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien
Inhalt:
Mindestens haltbar bis:
Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.
Das sagen Kunden über uns
Die Manufaktur:
