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Leni I Ingwer Kastanienhonig Aperitifessig von Lang Weinessig, 100ml

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12,00 €
zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 100ml | GP: 100ml = 12€

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Eine aufregende und weiche Komposition ist der Trinkessig "Leni" mit Ingwer und Kastanienhonig. Die Frische des Ingwers mit der im Abgang dominierenden Süße des Honigs ist der Hit. Stellen Sie beim nächsten mal eine Flasche "Leni" neben die Käseplatte und geben Sie ein paar Tropfen darüber. Gut möglich, dass es einer der Momente wird, der Augen und Mund groß werden lässt.

Was auch gut ankommt ist, wenn Sie "Leni" mit etwas Secco aufgießen und zum Aperitif reichen.

Info: Aperitifessige (oder Trinkessige) sind besondere Essige, welche gerne als Aperitif bzw. Digestif zum Menü gereicht werden. Sie sind sehr säuream und fruchtig-süß an Gaumen. Als kleines Getränk bereiten sie alle Geschmackssinne auf die Menüfolge vor, oder runden das Menü am Ende zu Dessert und Kaffee edel ab. Eine kleine Menge (z.B. 10ml) aus einem Wein- oder Aperitifglas getrunken, sind bereits ausreichend.


Inhalt: 100ml
Säuregrad: 2,5%
Herkunft: Deutschland - Pfalz

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Lang Weinessig - Essigkreationen aus der Pfalz

Der gelehrnte Profikoch und Slow Food Mitglied Jens Lang hat sich seinem Handwerk und dem besonderen Genuss verschrieben. Das Ergebnis seiner Leidenschaft: Im Geschmack besonders reizvolle Wein-, Balsam und Aperitifessige aus der Pfalz. Die Essigkreationen von Jens Lang lagern einige Monate im Eichenfass, damit Ausdrucksstärke und Persönlichkeit des Essigs herareifen können. Hinzu kommen noch exquisiete und wenn möglich regionale Zutaten, wie Sauerkirsche, Quitte und Kastienhonig oder heimische Weinreben wie Dornfelder und Riesling. Damit sind die Lang Essige sehr gut für so manche kulinarische Abenteuer ausgerüstet. Der Genuss wird an Ihrer Seite sein. 

Hersteller: Jens-Michael Lang, Jahnstr. 1, 67483 Edesheim, Deutschland

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Preis
Qualität

Weinessig 45%, Edelkastanienhonig 29%, Traubenmost, Ingwerauszüge

Nährwertangaben je 100ml: Brennwert 917 kj /216 kcal, davon gesättigte Fettsäuren < 0,1g, Kohlenhydrate 51,2g, davon Zucker 51,1g, Eiweiß 0,8g, Salz < 0,1g
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