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Albert I Dornfelder Vinaigrette von Lang Weinessig, BIO, 350ml

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12,00 €
zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 350ml | GP: 100ml = 3,43€

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Der liebe "Albert" besitzt ein echtes Dornfelder Bouquet. Rebsortentypisch ist er tiefrot und besitzt Noten von Erdbeere und Himbeere. Er eignet sich ganz besonders, um einen unserer Lieblingssalate zu würzen: Nämlich Tomate Mozzarella. Dabei geht "Albert" ganz zart und einfühlsam mit Tomate und Mozzarella um und er wird durch seine leichte und sanfte Note niemals aufdringlich. Eine willkommene Abwechslung zu einem klassischen Balsamico Dressing.

Aber nicht nur als Dressing ist Albert der geeignete Begleiter. Löschen Sie ihr Steak oder gebratenes Gemüse kurz vor dem Servieren noch mit Albert ab.

Inhalt: 350ml
Säuregrad: 4,3%
Besonderheiten: Vinaigrette ohne Öl
Bio zertifiziert: Kontrollstellennummer DE-ÖKO-006
Herkunft: Deutschland - Pfalz

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Lang Weinessig - Essigkreationen aus der Pfalz

Der gelehrnte Profikoch und Slow Food Mitglied Jens Lang hat sich seinem Handwerk und dem besonderen Genuss verschrieben. Das Ergebnis seiner Leidenschaft: Im Geschmack besonders reizvolle Wein-, Balsam und Aperitifessige aus der Pfalz. Die Essigkreationen von Jens Lang lagern einige Monate im Eichenfass, damit Ausdrucksstärke und Persönlichkeit des Essigs herareifen können. Hinzu kommen noch exquisiete und wenn möglich regionale Zutaten, wie Sauerkirsche, Quitte und Kastienhonig oder heimische Weinreben wie Dornfelder und Riesling. Damit sind die Lang Essige sehr gut für so manche kulinarische Abenteuer ausgerüstet. Der Genuss wird an Ihrer Seite sein. 

Hersteller: Jens-Michael Lang, Jahnstr. 1, 67483 Edesheim, Deutschland

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Qualität
Preis
Rotweinessig im Eichenfass gereift 66%, Dornfelderwein 13%, Biozucker, Meersalz, Traubenmost
Nährwertangaben je 100ml: Brennwert 487 kj /115 kcal, Fett 0,0g, davon gesättigte Fettsäuren 0,0g, Kohlenhydrate 26,8g, davon Zucker 26,8 g, Eiweiß 0,2g, Salz 11,3g
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