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Il Borgo - Etikett Orange, Invecchiato - von Il Borgo del Balsamico

"Invecchiato" Aceto Balsamico di Modena IGP - Il Borgo del Balsamico

33,90 €
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zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 250 ml | GP: 100 ml = 13,56 € |
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Besonderheiten:

  • Der "Il Borgo" ist kräftig und süß im Geschmack.
  • Feiner Tropfen für exquisite Menüs.
  • Sirupartige Dichte.
  • Die Süße des Balsamicos dominiert die Säure im Geschmack.
  • Perfekt als Geschenk für Liebhaber guten Essens geeignet.
geo

Der „Il Borgo, Etikett Orange“ bringt unseren Gaumen zum Jubeln. Er ist triumphierend kräftig, dicht und süß, ohne anstrengend zu sein. Gerne zum knackigen Salat als auch zu gegrilltem Fleisch verwenden. Auch ein paar Tropfen nach dem Kochen veredeln Pasta und Gemüsegerichte in exquisite Menüs. Im Vergleich zu seinem jüngeren Pendant in der „gelben Schachtel“ ist er noch süßer und besitzt ein gutes Stück mehr Dichte. So als hätte man einen Sirup vor sich stehen. Durchweg ein Balsamico für die gehobene Küche. Dazu präsentiert er sich in origineller Flasche und moderner Geschenkschachtel.

Der Il Borgo „Etikett Orange“ ist ein „invecchiato“ Balsamico. Nur Balsamicos die mindestens 3 Jahre im Eichenfass gereift sind, dürfen sich so nennen. Durch die Reife entwickeln sich dichte Aromen und ein konzentrierter Geschmack.

"Wir finden: Das ist italienische Hochkultur."

Il Borgo - Etikett Orange, Invecchiato - von Il Borgo del Balsamico

Zutaten:

Eingekochter Traubenmost, Weinessig, Enthält Sulfite

Inhalt:

250 ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

IL BORGO DEL BALSAMICO Via Chiesa, 27 42020 Botteghe di Albinea, Italien

Lagerung:

Kühl und dunkel lagern

Mindestens haltbar bis:

30.12.2030

Nährwerte:

Nährwertangaben für 100 g/ml
Brennwert 1030 kj / 242 kcal
Fett 0 g
- Davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlehydrate 56 g
- Davon Zucker 56 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,05 g

Die Manufaktur:

Il Borgo del Balsamico

„Il Borgo del Balsamico“ ist ein Ort der Ruhe, wo sich Natur und die Geschichte alter Mauern in einem schönen Garten begegnen. Hier lebt das Ursprüngliche und Traditionelle, der alten Handwerkskunst. Es ist ein geheimer Ort in der Emilia Romagna, der vor neugierigen Augen geschützt ist, während der schwarze Nektar Modenas mit den Jahreszeiten und seinen Temperaturen reift.

Der Dachboden und der Essigkeller der „Il Borgo del Balsamico“ beherbergen alte Fässer, die von Adelsfamilien aus den Provinzen Reggio Emilia und Modena stammen. Sie datieren auf das 18. und 19. Jahrhundert zurück und bewahren den kostbaren Balsamico in aller Ruhe auf. Die mit der Zeit verfärbten Fässer lassen einen Blick in die Vergangenheit erhaschen und lassen altes Fasshandwerk erkennen. Bei einem Spaziergang durch die alten Dachböden der „Il Borgo del Balsamico“, ziehen Hunderte von Fässern an uns vorbei und laden ein, um in Nostalgie zu verweilen.

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