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Gölles Essiggellee mit Quitte

Feines Essiggellee aus Österreich - Gölles

6,48 €
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zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 105g | GP: 100g = 6,29€ |
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Besonderheiten:

  • Durch die honig-süßen Quittenaromen, gepaart mit zitrusartiger Frische, passt das Essiggelle ideal zu Hartkäse.
  • Natürlich und unverfälscht.
  • Kreative Alternative zu Chutneys und Feigensenf.
Vegan

Das Gölles Essiggelee ist ein fröhlicher Wegefährte zu so manchen Hartkäsesorten. Das honig-süße Quittenaroma gepaart mit der zitrusartigen Frische verspricht ein Gaumenerlebnis, dass zu herzhaften Brotzeitplatten nicht fehlen darf. Eine abwechslungsreiche Alternative zu Feigensenf und Chutney. Und das i-Tüpfelchen: Das Essig-Gelee ist rundum natürlich. Der dafür verwendete Essig wird aus frischen Früchten hergestellt. Es passt gut zu Hartkäse, luftgetrocknetem Schinken, Obstsalat, Pasteten und Fleischaufstrichen.

"Feiner Begleiter zu Vor- und Nachspeisen."

Gölles Essiggellee mit Quitte

Zutaten:

Zucker, Quittenessig (20%), Wasser, Quittensaft, Geliermittel: Pektin

Inhalt:

105g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Gölles GmbH, A-8333 Riegersburg, Stang 52, Österreich

Lagerung:

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

Mindestens haltbar bis:

07.08.2023

Nährwerte:

Nährwertangaben für 100 g/ml
Brennwert 887 kJ / 208 kcal
Fett 0 g
- Davon gesättigte Fettsäuren 0 g
- davon ungesättigte Fettsäuren 0 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlehydrate 46 g
- Davon Zucker 46 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Die Manufaktur:

Gölles - Obstessig aus vergessenen Früchten

Gölles ist die österreichische Essigmanufaktur schlechthin. Die traditionsreiche Firma stammt aus Riegersburg in der Südsteiermark. Sie sitzt mitten in einem von Obstbäumen durchtriebenen Gebiet, als wäre man in einem geheimnisvollen Garten dessen Fruchtbarkeit mit dem bloßen Auge fassbar ist. 

Für die Gölles Essigkreationen sind vor allem die fast schon vergessenen Obstsorten von Bedeutung. Denn diese besitzen häufig weitaus komplexere Aromen, welche für die Essigherstellung auf hohen Niveau so wichtig sind. So verwendet Gölles beispielsweise Maschansker-Äpfel oder Hirsch- und Saubirnen oder Kriecherl statt moderner Obstsorten.

Zwar schaffen es die "Alten" aufgrund ihres  "unschönen" Aussehens nicht mehr in unseren Obstkorb. Geschmacklich überbieten diese aber häufig ihr modernes Pendant. Das wir die alten Obstsorten vergessen haben, ist für Gölles der Schlüssel zu Erfolg. Denn so zaubert er uns den Geschmack vergangener Tage zurück an unseren Esstisch.

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