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Geschenkset: Salatmagie

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Jens | Mediterrane Bio Vinaigrette von Lang Weinessig, 490ml

Schon probiert? Unser Geheimtipp für herzhafte Salate und mediterrane Gerichte. Die Vinaigrette „Jens“ von Lang ist nicht nur optisch für die Augen attraktiv. Sie ist vor allem eins: verdammt lecker!

Das ist nämlich Vinaigrette in Bestform. Nicht nur der im Eichenfass gelagerte Rot-, und Weißweinessig machen ihn zu einem Gaumenschmaus. Die Aromenfülle ergibt sich vor allem aus den im Essig eingelegten südländischen Kräutern und dem Hauch von Knoblauch. Dazu noch etwas Süße die genial zu der Säure passt und ein wenig Meersalz, dass die Lippen fein benetzt. Fazit: Super lebendig am Gaumen. Guter Stoff.

“Außerordentlich kreativer Essig für die mediterrane Küche.“

Casas de Hualdo, Cornicabra, natives Olivenöl extra

Während andere noch essen, können Sie mit "Cornicabra" genießen. Der Grund: die Olivensorte besitzt ein enormes Qualitätspotential, wenn die richtige Hand sie pflückt. Casas de Hualdo setzt alles daran, um das Beste aus der Frucht zu pressen, indem nur Oliven von den eigenen, sorgfältig bewirtschaften Hainen stammen und die Verarbeitung der Oliven rasant - innerhalb von 6 Stunden - geschieht. Dafür wurde die Qualität des Öls schon vielfach ausgezeichnet. So auch beim Feinschmecker Olio Award: Testsieger 2017.

Die fesselnden Aromen nach grünem Gras, grüner Mandel und Rucola passen ideal zu gebratenen oder gegrilltem Fleisch, Pasta, Salat und Eintopf. Doch das ist nicht alles: das Öl ist durch die hochwertige Herstellung sehr reich an gesunden Polyphenonlen und besitzt dadurch deutliche Bitternoten und Schärfe-Spitzen im Abgang, die das Öl vollkommen machen.

Das "Cornicabra" Olivenöl ist DOP "Montes di Toledo" zertifiziert und besitzt das spanische SIQEV Siegel, dass ausgezeichnete Qualität garantiert.

Soul Spice - Soul Salad BIO, Fair Trade, 45g

Salat-Liebhaber aufgepasst! Nussiger Sesam, pikante Senfkörner, würzig frischer Schnittlauch, Oregano sowie eine dezente Note nach Rosenblüten, machen ihren Salat zu einem täglich aufregenden Erlebnis. Soul Salad passt super zu grünem Salat, aber auch Tomaten- oder Gurkensalat. Damit sich der Geschmack der Gewürze am besten entfalten kann, sollten Sie für das Dressing keinen Essig verwenden.


Geschenkset: Salatmagie

Zutaten:

Jens | Mediterrane Bio Vinaigrette von Lang Weinessig, 490ml

Rot- und Weissweinessig im Eichenfass gereift 77%, Zucker*, Meersalz, Traubenmost*, Thymian*, Rosmarin*, Knoblauch* *aus biologischem Anbau

Casas de Hualdo, Cornicabra, natives Olivenöl extra

Natives Olivenöl extra. Erste Güteklasse direkt aus Oliven ausschließlich aus mechanischen Verfahren gewonnen.

Soul Spice - Soul Salad BIO, Fair Trade, 45g

Sesam*, Schnittlauch*, Meersalz, Petersilie*, Senfsamen*, Zwiebel*, Zitronenpulver*, Oregano*, Rosenblüten*, Pfeffer**bio zertifiziert

 

Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss

Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
 
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.

 

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