- Gratis Versand ab 50 €
- 14 Tage Geld-zurück-Garantie
- Über 70.000 zufriedene Kunden
Besonderheiten:
- Aus traditioneller Gänsezucht im Südwesten Frankreichs.
- Milde Aromen und butterzarte Konsistenz, ideal für den gehobenen Genuss.
- Optimal gewürzt mit einer ausgewogenen Mischung aus Salz und Pfeffer.
- Perfekt als edler Aperitif oder Vorspeise.
- Serviert mit einem Glas Saint Croix du Mont oder einem Gewürztraminer ein edler Genuss.
Mit dieser Gänse-Foie-Gras heißen wir Sie im Club der Genießer willkommen, denn die Delikatesse aus Frankreich genießt einen legendären Ruf. Sie schmeckt mild-aromatisch und ist verblüffend gut – aber nur mit Salz und ausgewählten Pfeffersorten gewürzt, ganz wie es das berühmte Rezept der Manufaktur Comtesse du Barry vorschreibt.
Besonders gut eignet sich diese Gänse-Foie-Gras für kleine Häppchen, die Sie als Aperitif oder Vorspeise genießen können. Besonders gut schmeckt sie auf krossem Weißbrot mit Chutney, zum Beispiel aus Feigen, Zwiebeln oder Mango. Serviert mit einem Saint Croix du Mont, einem vollmundigen Wein, oder einem Gewürztraminer aus dem Elsass entfaltet die Foie Gras ihre feine Würze und delikaten Nuancen.
Die Foie Gras sollte am besten am Vortag in den Kühlschrank gelegt und etwa 15 Minuten vor dem Servieren herausgenommen werden. Dann entfaltet sie ihr volles Aroma.
"Französischer Genuss par excellence."
Gänse Foie Gras - Comtesse du Barry
Zutaten:
Gänsestopfleber aus dem Südwesten Frankreichs 88 %, Wasser, Salz, Pfeffer.
Gans, Herkunft: Frankreich
Inhalt:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Lagerung:
Mindestens haltbar bis:
Nährwerte:
| Nährwertangaben für 100 g/ml | ||
|---|---|---|
| Brennwert | 1866 kj / 453 kcal | |
| Fett | 46 g | |
| - Davon gesättigte Fettsäuren | 19 g | |
| Kohlehydrate | 1,9 g | |
| - Davon Zucker | 1,5 g | |
| Eiweiß | 6,9 g | |
| Salz | 1,5 g | |
Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.
Das sagen Kunden über uns
Die Manufaktur:
Comtesse du Barry
Comtesse du Barry steht seit vielen Jahren für die sorgfältige Herstellung hochwertiger französischer Spezialitäten, insbesondere in den Bereichen Terrinen, Rillettes und Foie Gras. Die Manufaktur hat seinen Ursprung im Südwesten Frankreichs, einer Region, die für ihre kulinarischen Traditionen und ihre Liebe zu regionalen Zutaten bekannt ist.
Die Philosophie von Comtesse du Barry beruht auf der Verbindung von handwerklicher Fertigung und zeitloser Tradition. Die Terrinen und Rillettes werden mit größter Sorgfalt zubereitet. Dabei legt die MAnufaktur besonderen Wert auf die Auswahl feiner Zutaten – von den Gänsen und Enten aus kontrollierter Aufzucht bis hin zu den fein abgestimmten Gewürzen, die den Produkten ihren unverwechselbaren Geschmack verleihen.
Das Herzstück des Sortiments bildet die Foie Gras, die ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe hergestellt wird. So bleibt der authentische Geschmack des Produkts unverfälscht und bietet Feinschmeckern einen unvergleichlichen Genussmoment. In enger Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten sorgt Comtesse du Barry dafür, dass alle Rohstoffe mit Rücksicht auf die Natur und die regionale Tradition verarbeitet werden.
Mit einer Geschichte, die auf über 100 Jahre Expertise zurückblickt, schafft Comtesse du Barry eine Brücke zwischen klassischer französischer Küche und modernem Geschmack, wobei jedes Produkt durch sein ausgewogenes Aroma und seine einfache Eleganz besticht. Die Produkte von Comtesse du Barry sind mehr als nur Delikatessen – sie erzählen von der Hingabe zur französischen Kochkunst und dem Respekt vor traditionellem Handwerk.
