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Funghi Porcini Tagliati - Ghiotto

Aromatische Steinpilze - Galfrè Antipasti d'Italia

12,90 €
zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 190 ml | GP: 1 L = 67,89 € |
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Besonderheiten:

  • Geschnittene Steinpilze von außerordentlicher Qualität.
  • Eingelegt in Olivenöl, Essig und Kräutern.
  • Jeder Pilz wird einzeln kontrolliert.
  • Handwerklich und traditionell hergestellt.
  • Ideal für Antipasti, Risotto, Wild- und Bratengerichte.
Italien

Steinpilze wachsen nicht an jeder Ecke. Aber da die würzigen Waldbewohner eine Gourmet-Spezialität im Piemont sind, spaziert die Familie Galfrè schon der Tradition wegen gerne durch den Wald, um den König der Pilze zu finden.

Und ist der Pilz erstmal im Körbchen gelandet, wird er anschließend von erfahrenen Sortierern gereinigt und handverlesen, nach der typischen piemontesischen Konserventradition mit etwas Essig blanchiert, geschnitten und von Hand in Olivenöl eingelegt.

“Exzellente Qualität! Mehr braucht es nicht zu sagen.”


Funghi Porcini Tagliati - Ghiotto

Zutaten:

Steinpilze (Boletus edulis und verwandte Arten) 75 %, Olivenöl 24 %, Weinessig, Salz, natürliche Aromen.

Inhalt:

190 ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Galfrè Antipasti d'Italia S.r.l. Viale Torino n.13 - 12032 Barge (CN) Italien

Lagerung:

Kühl, dunkel und trocken lagern.

Mindestens haltbar bis:

31.01.2027

Nährwerte:

Nährwertangaben für 100 g/ml
Brennwert 170 kJ / 41 kcal
Fett 2,3 g
- Davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlehydrate 3,3 g
- Davon Zucker 0 g
Eiweiß 1,7 g
Salz 0,8 g

Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss

Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
 
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.

 

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Das sagen Kunden über uns

Die Manufaktur:

Galfrè Antipasti d'Italia

Galfrè Antipasti d’Italia blickt auf eine lange Tradition in der Veredelung von Pilzen und Gemüse sowie der Herstellung hochwertiger Vorspeisen zurück. Seit der Gründung im Jahr 1901 in Barge verfolgt die Manufaktur das Ziel, authentische Produkte aus dem Piemont in Italien bekannt zu machen.

Das Unternehmen liegt in den Hügeln des Piemonts, einer Region, in der das Sammeln und Veredeln von Steinpilzen nach natürlichen Methoden seinen Ursprung hat. Diese Werte bilden auch heute noch die Grundlage für den Erfolg von Galfrè. Die Rohstoffe werden sorgfältig ausgewählt, wobei besonders viel Wert auf die Auswahl der aromatischsten Pilze gelegt wird, die nach traditioneller Handarbeit verarbeitet werden.

Galfrè steht für echte Handwerkskunst, bei der die jahrhundertealten Rezepte und Methoden bewahrt bleiben, um den typischen Geschmack des Piemonts zu erhalten.


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