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Besonderheiten:
- Ein ganz besonderes gelungener Sonderling: Essig aus spanischem Cava hergestellt.
- Vier Jahre im französischem Eichenfass gelagert. Für einen guten Körper und guten Geschmack.
- Genau richtig für leckere Salate.
Dieser Essig wird ausschließlich aus Cava hergestellt, der beim Degorge (beim Enfernen der Gärrückstände nach der 2. Gärung) aufgefangen wird. Anschließend reift er 4 Jahre in Fässern aus französicher Eiche. Ideal für Salate, Marinaden, in Essig eingelegte Speisen und vielfältige Gerichte. Ein heller, milder Essig von feinem Bouquet.
Ferret Cava Essig Seco
Zutaten:
Cava Essig, enthält Sulfite
Inhalt:
500 ml
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Caves Josep M. Ferret Guasch – Barri l'Alzinar 68 – 08736 Font-rubí Penedès Cava – (Barcelona) - Spanien
Mindestens haltbar bis:
31.10.2031
Die Manufaktur:
Ferret Guasch
Cellers Josep Maria Ferret Guasch wurde vor 10 Jahren gegründet und entstammt infolge Erbteilung der Kellerei Ferret. Josep Mª Ferret ist selbst Önologe. Er hat in den ganzen Jahren seines Wirkens gezeigt, dass er großes Talent für die Erzeugung toller Cavas besitzt.