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Falorni Salami Classico Toscano ca. 400g

Salami auf toskanische Art - Falorni

17,57 €
zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: ca. 400g | GP: 1kg = 44,75€ |
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Besonderheiten:

  • Edel-Salami aus der Toskana. Nur mit Pfeffer gewürzt.
  • Genießen Sie die Salami auf Pizza, als Aufschnitt für Antipasti oder auf geröstetem Brot.
  • Genuss mit Tradition: Die Antica Macelleria Falorni ist seit 9 Generation familiengeführt.
  • Gluten- und laktosefrei.
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Willkommen in der Toskana. Dieser Leckerbissen aus dem traumhaften Landstrich Italiens durfte ganz in Ruhe und natürlich reifen. Wie sonst sollte sie denn auch den eleganten Geschmack ausbilden, der nur von einer Prise Pfeffer unterstrichen wird. Alles in allem, mild und delikat. Da jauchzt das Gießer-Herz im fernen Deutschland.

Passt gut zu einem toskanischen Antipasto-Teller. Bei dieser Variante der italienischen Vorspeisen-Kunst finden Sie nicht nur eingelegte Gemüse-Spezialitäten, sondern auch reichlich Salami oder Schinken. Und nicht vergessen: ein Traum auf kross gebackenen Weißbrot. Das Brot sollte aber wie in der Toskana üblich, ungesalzen sein.

Erlegte Wildschweine vor Metzgerei

Falorni Salami Classico Toscano ca. 400g

Zutaten:

Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoff: E252

Inhalt:

ca. 400g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Antica Macelleria Falorni – Piazza G. Matteotti 71 – 50022 Greve in Chianti (Florenz) - Italien

Lagerung:

Im Kühlschrank lagern

Nährwerte:

Nährwertangaben für 100 g/ml
Brennwert 1415 kJ / 340 kcal
Fett 25 g
- Davon gesättigte Fettsäuren 10,16 g
Kohlehydrate 1 g
- Davon Zucker 1 g
Eiweiß 28,83 g
Salz 4,24

Frischeversand

  • Versand von Frischware Montag bis Donnerstag, damit die Ware vor dem Wochenende bei Ihnen eintrifft
  • Nach der Anlieferung muss das Produkt im Kühlschrank gelagert werden
  • Keine extra Versandkosten bei Frischware
  • Umweltfreundliche Verpackung, die im Hausmüll entsorgt werden können
  • Versand nur nach Deutschland

Die Manufaktur:

Stefano Falorni

Antica Macelleria Falorni

Die Metzgerei Antica Macelleria Falorni wurde 1806 in Greve in Chianti gegründet und wird seit neun Generationen in Familienbesitz geführt. Heute leitet Stefano Falorni die Metzgerei im wunderschönen Chianti Gebiet der Toskana. Die Hingabe zur Arbeit und an den Erhalt der traditionellen Produkte wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Dazu zählen toskanischer Schinken, Speck und Wurstwaren.

Um die Herstellung der Spezialitäten ranken sich viele Mysterien, die aber niemals preisgegeben werden. Das wichtigste „Geheimnis“ verraten die Gebrüder Falorni gerne: Für die hervorragenden Produkte verwenden sie nur Fleisch allerbester Qualität. Dabei handelt es sich um lokale Rassen, bei den Rindern die Chianina, beim Schwein die Cinta Senese, sowie die in der Toskana und besonders im Chianti immer schon zahlreich vorhandenen Wildschweine.  

Seit jeher ist dieses Prinzip die Grundlage exklusiver Produkte höchster Qualität. Fenchel, Wacholder, Lorbeer, Knoblauch, Petersilie, Salbei, Rosmarin - um nur die zu erwähnen die am häufigsten vorkommen, werden stets ganz frisch verwendet. Diese Vielfalt hat die Kreation typischer Wurstwaren und Schinken ermöglicht, deren aromatischer Duft einzigartig ist

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