Ententerrine mit Fleur de Sel und Espelette-Pfeffer - Comtesse du Barry
Ein beliebter Begleiter zum Apero - Comtesse du Barry
- Gratis Versand ab 50 €
- 14 Tage Geld-zurück-Garantie
- Über 70.000 zufriedene Kunden
Besonderheiten:
- Saftige Terrine aus Entenfilet, Entenbrust und magerer Entenleber.
- Mit Fleur de Sel de Guérande und Piment d’Espelette, dem Lieblingsgewürz der Gourmetköche.
- Weniger Fett als andere Terrinen, ohne Schweinefleisch und ohne Alkohol.
- Perfekt als Vorspeise oder zum Apéritif.
- Das Fleisch stammt zu 100% aus Frankreich.
Wir lieben Frankreich – und Ihre Terrinen. Und in dieser steckt der ganze kulinarische Stolz des Südwestens: Feines Entenfilet, Entenbrust, magere Entenleber, Fleur de Sel de Guérande und der berühmte Piment d’Espelette. Dank des hohen Entenanteils ist die Terrine besonders saftig in der Konsistenz und kommt ohne Schweinefleisch und mit wenig Fett aus. Kandierte rote Zwiebeln sorgen für ein wenig Süße, während der Piment d’Espelette das Gaumenspiel mit einer Prise Pikanz bereichert.
Ideal als Vorspeise oder für ein geselliges Apéritif. Als Vorspeise passt die Terrine hervorragend auf einem Bett aus frischen Salaten, verfeinert mit einer leichten Vinaigrette aus Balsamico und Walnuss- oder Haselnussöl. Für den Apéritif servieren Sie die Terrine am besten auf knusprigen Landbrotscheiben – dazu ein gut gekühltes Glas Rosé, um den vollen Geschmack zu genießen.
"Ein beliebter Begleiter zum Apero."
Ententerrine mit Fleur de Sel und Espelette-Pfeffer - Comtesse du Barry
Zutaten:
Entenfleisch und -fett 73 %, Entenleber 9 %, kandierte Zwiebeln (Zwiebel, Entenfett, Piment d’Espelette 0,03 %), Ei, Fleur de Sel de Guérande 1,3 %, Tapioka, Piment d’Espelette 0,5 %.
Ente, Herkunft: Frankreich
Inhalt:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Lagerung:
Mindestens haltbar bis:
Nährwerte:
| Nährwertangaben für 100 g/ml | ||
|---|---|---|
| Brennwert | 1141 kj / 275 kcal | |
| Fett | 22 g | |
| - Davon gesättigte Fettsäuren | 7,2 g | |
| Kohlehydrate | 1,8 g | |
| - Davon Zucker | 0,5 g | |
| Eiweiß | 17 g | |
| Salz | 1,1 g | |
Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.
Das sagen Kunden über uns
Die Manufaktur:
Comtesse du Barry
Comtesse du Barry steht seit vielen Jahren für die sorgfältige Herstellung hochwertiger französischer Spezialitäten, insbesondere in den Bereichen Terrinen, Rillettes und Foie Gras. Die Manufaktur hat seinen Ursprung im Südwesten Frankreichs, einer Region, die für ihre kulinarischen Traditionen und ihre Liebe zu regionalen Zutaten bekannt ist.
Die Philosophie von Comtesse du Barry beruht auf der Verbindung von handwerklicher Fertigung und zeitloser Tradition. Die Terrinen und Rillettes werden mit größter Sorgfalt zubereitet. Dabei legt die MAnufaktur besonderen Wert auf die Auswahl feiner Zutaten – von den Gänsen und Enten aus kontrollierter Aufzucht bis hin zu den fein abgestimmten Gewürzen, die den Produkten ihren unverwechselbaren Geschmack verleihen.
Das Herzstück des Sortiments bildet die Foie Gras, die ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe hergestellt wird. So bleibt der authentische Geschmack des Produkts unverfälscht und bietet Feinschmeckern einen unvergleichlichen Genussmoment. In enger Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten sorgt Comtesse du Barry dafür, dass alle Rohstoffe mit Rücksicht auf die Natur und die regionale Tradition verarbeitet werden.
Mit einer Geschichte, die auf über 100 Jahre Expertise zurückblickt, schafft Comtesse du Barry eine Brücke zwischen klassischer französischer Küche und modernem Geschmack, wobei jedes Produkt durch sein ausgewogenes Aroma und seine einfache Eleganz besticht. Die Produkte von Comtesse du Barry sind mehr als nur Delikatessen – sie erzählen von der Hingabe zur französischen Kochkunst und dem Respekt vor traditionellem Handwerk.
