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Besonderheiten:
- Scharfer Dijon-Senf aus Frankreich mit Burgunder Weißwein verfeinert.
- Aus einer der angesehensten Senfmanufakturen Frankreichs.
- Die Senfkörner werden traditionell in der Steinmühle zermahlen. Die Aromen entfalten sich dadurch besser.
- Von Sterneköchen weltweit geschätzt.
- Fallot ist eine der letzten unabhängigen und familiengeführten Senfmanufakturen im französischen Burgund.
Diese Senfspezialität wird aus regional angebauten Senfkörnern und Burgunder Weißwein hergestellt. Im Vergleich zum traditionellen Dijon-Senf besitzt sie ein stärker "parfümiertes" Aroma, das kräftige Weißweinnoten entfaltet.
Deshalb wird sie besonders gern in Saucen, Dressings sowie zu Kalb- und Schweinefleisch verwendet.
Dijon Senf mit Weißwein von Fallot
Zutaten:
Senfkörner, Wasser, Weißwein (18,9%) (mit Sulfiten), Essig, Salz, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, Säure: Zitronensäure, Gewürz.
Inhalt:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Hinweis:
Lagerung:
Mindestens haltbar bis:
Nährwerte:
| Nährwertangaben für 100 g/ml | ||
|---|---|---|
| Brennwert | 638 kj / 154 kcal | |
| Fett | 12 g | |
| - Davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | |
| Kohlehydrate | 1,9 g | |
| - Davon Zucker | 1,7 g | |
| Eiweiß | 7,1 g | |
| Salz | 6,4 g | |
Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.
