Tomatensugo

Gute Tomaten sind die Grundlage einer köstlichen italienischen Tomatensauce. Ob sonnengereifte San-Marzano-Tomaten, aromatische Datteltomaten oder die besonderen Piennolo-Tomaten vom Vesuv – jede Sorte bringt ihren eigenen Geschmack mit.

Entdecken Sie unsere ausgewählten italienischen Tomaten und fertigen Sugos von Herstellern wie Italianavera, Belfiore, La Favorita und Rustichella d’Abruzzo. Von klassischem Sugo al Pomodoro mit Basilikum über würzige Arrabbiata bis zu raffinierten Saucen mit Oliven, Kapern oder Salsiccia. Ideal für ein schnelles Pastagericht oder als Grundlage für eigene italienische Küchenkreationen.

Pasta mit Tomatensauce auf einem Teller angerichtet.
  • La Favorita Sugo Antico Tomatensauce Glas 180g.

    Favorita Sugo Antico, ligurische Tomatensauce, 180g

    Ausverkauft

    Favorita Sugo Antico, ligurische Tomatensauce, 180g

    €3,60
    €0,00 €3,60
    GP: €20,00 / kg | Inhalt: 180 g
    Ausverkauft
  • Pomodoro Perlato San Marzano DOP, Geschälte Tomaten von Italianavera

    Pomodoro Perlato San Marzano DOP, Geschälte Tomaten von Italianavera

    Ausverkauft

    Pomodoro Perlato San Marzano DOP, Geschälte Tomaten von Italianavera

    €3,50
    €0,00 €3,50
    GP: €14,58 / kg | Inhalt: 240 g
    Ausverkauft
  • Tomami Würzmittel Flasche, intensiv fruchtig, 240ml.

    TOMAMI #1 - Umami - intensiv fruchtig 250ml

    TOMAMI #1 - Umami - intensiv fruchtig 250ml

    €18,90
    €0,00 €18,90
    GP: €75,60 / l | Inhalt: 240 ml
  • Sugo all' Arrabbiata von Favorita, würzige Tomatensauce mit Chili, ideal für Pasta-Gerichte. Hochwertige Feinkostsauce in 180g Glas.

    Sugo all' Arrabbiata von Favorita

    Sugo all' Arrabbiata von Favorita

    €4,50
    €0,00 €4,50
    GP: €25,00 / kg | Inhalt: 180 g
  • Feinkostglas mit Tomatensauce und Kapern von La Favorita.

    Tomatensoße Sugo ai Capperi von Favorita

    Tomatensoße Sugo ai Capperi von Favorita

    €4,20
    €0,00 €4,20
    GP: €23,33 / kg | Inhalt: 180 g
  • Tomami Würzmittel Flasche mit rotem Etikett auf schwarzem Hintergrund.

    TOMAMI #2 - Tomate - kräftig säurebetont 240 ml

    TOMAMI #2 - Tomate - kräftig säurebetont 240 ml

    €18,90
    €0,00 €18,90
    GP: €75,60 / l | Inhalt: 240 ml
  • Rustichella d'Abruzzo Arrabbiata Sauce Glas 270g.

    Sugo all' Arrabbiata von Rustichella D'Abruzzo

    Sugo all' Arrabbiata von Rustichella D'Abruzzo

    €3,60
    €0,00 €3,60
    GP: €13,33 / kg | Inhalt: 270 g
  • Rustichella d'Abruzzo Pomodoro e Basilico Sugo

    Sugo Pomodoro e Basilico von Rustichella D'Abruzzo

    Sugo Pomodoro e Basilico von Rustichella D'Abruzzo

    €3,60
    €0,00 €3,60
    GP: €13,33 / kg | Inhalt: 270 g
  • La Favorita Feinkost Salsa di Rucola Pesto Glas.

    Salsa di Rucola von Favorita

    Ausverkauft

    Salsa di Rucola von Favorita

    €5,90
    €0,00 €5,90
    GP: €45,38 / kg | Inhalt: 130 g
    Ausverkauft
  • Glas Sugo al Pecorino Romano DOP Tomatensauce.

    Tomatensauce mit Pecorino DOP von Favorita

    Ausverkauft

    Tomatensauce mit Pecorino DOP von Favorita

    €6,50
    €0,00 €6,50
    GP: €36,11 / kg | Inhalt: 180 g
    Ausverkauft
  • Italienische Gewürzmischung für Pasta und Pizza, Bio, Soul Spice.

    Soul Spice - Pasta & Pizza Gewürz, BIO, Fair Trade, 40g

    Soul Spice - Pasta & Pizza Gewürz, BIO, Fair Trade, 40g

    €7,10
    €0,00 €7,10
    GP: €177,50 / kg | Inhalt: 45 g
  • Pomodorino Del Piennolo Del Vesuvio DOP Italianavera

    Pomodorino Del Piennolo Del Vesuvio DOP Italianavera

    Pomodorino Del Piennolo Del Vesuvio DOP Italianavera

    €3,50
    €0,00 €3,50
    GP: €14,58 / kg | Inhalt: 240 g
  • Rustichella d'Abruzzo Sugo alle Olive Tomatensauce Glas.

    Sugo alle Olive von Rustichella D'Abruzzo

    Sugo alle Olive von Rustichella D'Abruzzo

    €3,60
    €0,00 €3,60
    GP: €13,33 / kg | Inhalt: 270 g
  • Sugo 'Puttanesca' von Italianavera – klassische Tomatensauce mit Oliven und Kapern in nativem Olivenöl.

    Puttanesca von Italianavera

    Ausverkauft

    Puttanesca von Italianavera

    €4,50
    €0,00 €4,50
    GP: €18,00 / kg | Inhalt: 250 g
    Ausverkauft
  • Feinkostglas mit Rustichella d'Abruzzo Ragu Bolognese Sauce.

    Ragù alla Bolognese von Rustichella D'Abruzzo

    Ausverkauft

    Ragù alla Bolognese von Rustichella D'Abruzzo

    €4,90
    €0,00 €4,90
    GP: €18,15 / kg | Inhalt: 270 g
    Ausverkauft
  • Pomodorino Perlato Giallo, geschälte gelbe Kirschtomaten von Italianavera

    Pomodorino Perlato Giallo, geschälte gelbe Kirschtomaten von Italianavera

    Ausverkauft

    Pomodorino Perlato Giallo, geschälte gelbe Kirschtomaten von Italianavera

    €2,90
    €0,00 €2,90
    GP: €12,08 / kg | Inhalt: 240 g
    Ausverkauft
  • Flasche mit Tomatenmus, Etikett "Belfiore".

    BIO Passierte Tomaten von Belfiore

    BIO Passierte Tomaten von Belfiore

    €3,95
    €0,00 €3,95
    GP: €5,81 / l | Inhalt: 680 ml
  • La Favorita Sugo alle Olive Taggiasche Tomatensauce Glas.

    Tomatensauce mit Taggiasca Oliven von Favorita

    Ausverkauft

    Tomatensauce mit Taggiasca Oliven von Favorita

    €4,90
    €0,00 €4,90
    GP: €27,22 / kg | Inhalt: 180 g
    Ausverkauft
  • Tomami Toscana Würzmittel Flasche vor schwarzem Hintergrund.

    TOMAMI TOSCANA - mediterran würzig 90 ml

    TOMAMI TOSCANA - mediterran würzig 90 ml

    €13,99
    €0,00 €13,99
    GP: €139,90 / l | Inhalt: 90 ml
  • Passata di Pomodoro Italianavera

    Passata di Pomodoro - Italianavera

    Passata di Pomodoro - Italianavera

    €3,50
    €0,00 €3,50
    GP: €5,15 / l | Inhalt: 680 ml
  • Belfiore Rustichella italienische Tomatensauce im Glas.

    Tomatensauce Rustichella BIO von Belfiore

    Tomatensauce Rustichella BIO von Belfiore

    €2,90
    €0,00 €2,90
    GP: €8,66 / l | Inhalt: 335 ml
  • Sugo alla Bolognese von Favorita

    Sugo alla Bolognese von Favorita

    Ausverkauft

    Sugo alla Bolognese von Favorita

    €5,90
    €0,00 €5,90
    GP: €32,78 / kg | Inhalt: 180 g
    Ausverkauft
  • PPURA Kindertomatensauce Bio ohne Zuckerzusatz im Glas. Natürliche Zutaten, ohne Stückchen, ideal für Kindergerichte.

    Bio Tomatensauce für Kinder von PPURA

    Bio Tomatensauce für Kinder von PPURA

    €2,99
    €0,00 €2,99
    GP: €8,79 / kg | Inhalt: 340 ml
  • Pomodorino Spunzillo von Italianavera

    Pomodorino Spunzillo von Italianavera

    Pomodorino Spunzillo von Italianavera

    €3,50
    €0,00 €3,50
    GP: €14,58 / kg | Inhalt: 240 g
  • Belfiore Rustichella Piccante Tomatensauce mit Peperoncini Glas.

    Tomatensauce Rustichella piccante BIO von Belfiore

    Tomatensauce Rustichella piccante BIO von Belfiore

    €2,90
    €0,00 €2,90
    GP: €8,66 / l | Inhalt: 335 ml
  • Italianavera Datteltomaten Dose 400 g

    Polpa di Pomodoro, stückige Tomaten von Italianavera

    Polpa di Pomodoro, stückige Tomaten von Italianavera

    €2,60
    €0,00 €2,60
    GP: €10,83 / kg | Inhalt: 240 g
  • Padre - San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP

    Padre - San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP

    Ausverkauft

    Padre - San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP

    €8,90
    €0,00 €8,90
    GP: €17,12 / kg | Inhalt: 520 g
    Ausverkauft
  • La Favorita Sugo al Tartufo Trüffel-Tomatensauce Glas.

    Tomatensauce Sugo Rosso al Tartufo von Favorita

    Ausverkauft

    Tomatensauce Sugo Rosso al Tartufo von Favorita

    €8,50
    €0,00 €8,50
    GP: €47,22 / kg | Inhalt: 180 g
    Ausverkauft
  • Flasche mit Tomatensauce, Etikett.

    Passierte Tomaten von Belfiore

    Passierte Tomaten von Belfiore

    €3,90
    €0,00 €3,90
    GP: €5,74 / l | Inhalt: 680 ml
  • Kirschtomaten von Conte DeCesare

    Kirschtomaten von Conte DeCesare

    Ausverkauft

    Kirschtomaten von Conte DeCesare

    €2,60
    €0,00 €2,60
    GP: €10,83 / kg | Inhalt: 240 g
    Ausverkauft
  • Sugo naturale Audace von Italianavera – würzige Tomatensauce mit Chili.

    Sugo naturale - Audace (scharf) - Italianavera

    Sugo naturale - Audace (scharf) - Italianavera

    €6,90
    €0,00 €6,90
    GP: €24,64 / kg | Inhalt: 280 g
  • Tomatensauce im Glas mit Basilikum.

    Tomatensauce mit Basilikum BIO von Belfiore

    Tomatensauce mit Basilikum BIO von Belfiore

    €3,60
    €0,00 €3,60
    GP: €10,75 / l | Inhalt: 335 ml
  • Feinkost-Tomatensauce von Italianavera in Glasflasche.

    Sugo Napule E' von Italianavera

    Sugo Napule E' von Italianavera

    €4,50
    €0,00 €4,50
    GP: €18,00 / kg | Inhalt: 250 g
  • Tomatensauce im Glas, scharf.

    Tomatensauce Arrabbiata BIO von Belfiore

    Tomatensauce Arrabbiata BIO von Belfiore

    €3,60
    €0,00 €3,60
    GP: €10,75 / l | Inhalt: 335 ml
  • Rustichella Tomatensauce im Glas mit Etikett.

    Tomatensauce Rustichella von Belfiore

    Tomatensauce Rustichella von Belfiore

    €2,90
    €0,00 €2,90
    GP: €8,66 / kg | Inhalt: 335 ml
  • Italianavera Dosentomaten Polpa di Pomodoro 400 g

    Pomodorino Dattarino, Datteltomaten von Italianavera

    Pomodorino Dattarino, Datteltomaten von Italianavera

    €3,50
    €0,00 €3,50
    GP: €14,58 / kg | Inhalt: 240 g

Welches Tomatensugo empfehlen wir?

Für ein selbstgemachtes Tomatensugo empfehlen wir die besonders aromatischen San-Marzano- oder Piennolo-Tomaten vom Vesuv. Soll die Sauce besonders fein und samtig werden, ist Passata die richtige Wahl.

Wenn es schnell gehen soll, greifen Sie zu unseren fertigen Sugos wie Sugo Antico, Arrabbiata, Bolognese oder den Spezialitäten von Rustichella d’Abruzzo. Wer seine Tomatensauce lieber selbst mit Kräutern, Gemüse oder Gewürzen verfeinert, findet in den Tomatenprodukten  von Belfiore aus der Maremma die ideale Grundlage.

Käselaib mit Prägung, Nahaufnahme, keine Delikatessen sichtbar.

Frisch geriebener Parmesan – die perfekte Ergänzung

Ein echter Parmigiano Reggiano verleiht Pasta mit Tomatensugo eine wunderbar würzig-cremige Note. Entdecken Sie unseren traditionell gereiften Parmesan von Gavasseto e Roncadella aus der Emilia-Romagna.

Zum Parmesan

Mild-fruchtiges Olivenöl zu Tomatensugo

Zu einem aromatischen Tomatensugo empfehlen wir ein mildes, fruchtiges Olivenöl mit wenig Bitterkeit. Es unterstreicht den Geschmack der Tomaten, ohne ihn zu dominieren. Eine feine, frische Schärfe darf dabei durchaus vorhanden sein.

  • Bel Delice Olivenölflasche, extra vergine, auf schwarzem Hintergrund.

    Bel Delice natives Olivenöl extra aus Sizilien

    Leicht-fruchtig

    Bel Delice natives Olivenöl extra aus Sizilien

    €24,90
    €0,00 €24,90
    GP: €24,90 / l | Inhalt: 1 Liter
    Leicht-fruchtig
  • Frantoio Olive Castaldo - San Michele Olivenöl in dunkler Glasflasche, 500 ml. Leicht-fruchtiges natives Olivenöl

    Frantoio Olive Castaldo - San Michele

    Leicht-fruchtig

    Frantoio Olive Castaldo - San Michele

    €14,90
    €0,00 €14,90
    GP: €29,80 / l | Inhalt: 500 ml
    Leicht-fruchtig
  • Francesco Cillo Natives Olivenöl extra Peranzana 500 ml

    Mono Peranzana - Francesco Cillo

    Leicht-fruchtig

    Mono Peranzana - Francesco Cillo

    €26,90
    €0,00 €26,90
    GP: €53,80 / l | Inhalt: 500 ml
    Leicht-fruchtig
  • Flasche Prima Spremuta Olivenöl mit Etikett und Baum.

    Prima Spremuta, natives Olivenöl extra aus Sizilien, 1L

    Leicht-fruchtig

    Prima Spremuta, natives Olivenöl extra aus Sizilien, 1L

    €25,90
    €0,00 €25,90
    GP: €25,90 / l | Inhalt: 1 l
    Leicht-fruchtig
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Polpa di Pomodoro, Stückige Tomaten Italianavera Dose

Tomaten vom Vesuv: besonders aromareich

Auf den fruchtbaren Vulkanböden am Vesuv gedeihen zwei der berühmtesten Tomatensorten Italiens. San Marzano begeistert mit vollmundigem Geschmack, Piennolo mit intensiver Süße und feiner Säure. Beide sind ideal für ein aromatisches, selbstgemachtes Tomatensugo.

Zu den Tomaten
Tomatensugo in einem weißen Topf

Kräftiges Tomatensugo

Ein gutes Basisrezept für viele Pastagerichte: San-Marzano-Tomaten, Knoblauch, Basilikum, etwas Peperoncino und Olivenöl ergeben einen aromatischen Sugo, der sich wunderbar vorbereiten und vielseitig kombinieren lässt.

Rezept Tomatensugo