Toskanisches Würzkonzentrat

TOMAMI TOSCANA - mediterran würzig 90 ml
TOMAMI TOSCANA - mediterran würzig 90 ml
DAS ERWARTET MICH
- Mediterran würziger Umami-Geschmack für leckere Gerichte.
- Sparsame Dosierung. 1-2 Teelöffel pro Portion sind ausreichend für den Gaumenjubel.
- Mit Gewürz- und Kräuter-Spitzenqualitäten von Ingo Holland Altes Gewürzamt.
- Ohne künstliche Zusatzstoffe, Hefe, Glutamat und was sich die Menschen noch in diese Richtung einfallen lassen haben.
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PRODUKTBESCHREIBUNG
Das ist der richtige Stoff für mediterrane Gerichte. TOMAMI Toscana ist der Knaller in Pastasaucen, zu Meeresfisch, Hackfleisch, Salat und natürlich auf Pizza. Die Dosierung ist dabei simpel: 1-2 Teelöffel pro Portion reichen aus, um aus gut einfach lecker zu machen.
TOMAMI ist ein Würzkonzentrat, das aus 1,5 kg frischen Tomaten gewonnen wird. Diese werden auf ihre Essenz reduziert und mit mediterranen Kräutern ordentlich aufgepeppt. Dabei kommen nicht irgendwelche Zutaten in die Flasche. TOMAMI greift hier zu erstklassigen Kräuter- und Gewürzqualitäten von Ingo Holland „Altes Gewürzamt“.
Produktdetails
Produktdetails
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten:
Konzentrat aus klarem Tomatensaft (Tomami #1), Wasser, Toskanisches Pastagewürz (Knoblauch, Paprika edelsüß, Pfeffer schwarz, Basilikum, Sellerie, Oregano, Koriander, Tomatenflocken, Fenchel, Myrte, Chili, Sternanis, Lorbeerblätter, Thymian, Rosmarin. Kann Spuren von Senf enthalten.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
TOMAMI GmbH, Am Lichtetal 1, 61462 Königstein, Deutschland
Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Energie | 1053 kJ / 248 kcal |
Fett | 0 g |
Davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 50 g |
Davon Zucker | 50 g |
Eiweiß | 12 g |
Salz | 0,51 g |
Rezept:
Rezept:





„Hier werden genüssliche Aromen serviert, die Schwung in die Vorratskammer bringen.“
Das sagen Feinschmecker: Vertrauen Sie auf 8000 Bewertungen
Die Manufaktur
Tomami
Möchten Sie 100% natürlich genießen und Ihre Gerichte mit
einer extra Portion Würze verfeinern? Dann wird sich ab heute neben Salz,
Pfeffer und Olivenöl auch TOMAMI in Ihrem Küchenschrank einfinden. Diese
einzigartige Tomaten-Essenz wird aus 4,5 kg frischen Tomaten gewonnen und kann
zahlreiche Gerichte perfekt abrunden.
In der gehobenen Gastronomie, insbesondere in der
Sterneküche, hat sich TOMAMI als natürlicher Geschmacksverstärker bereits etabliert.
Spitzenköche setzen auf die tiefen, intensiven Aromen dieser Essenz, um ihren
Gerichten den letzten Schliff zu verleihen – ganz ohne künstliche Zusätze. Ob
in Saucen, Dressings, Marinaden oder als vollendender Akzent auf einem fertigen
Gericht
Übrigens: Wissen Sie, warum Tomaten unser liebstes Gemüse
sind? Sie sind vielseitig und decken unser süßes, saures, umami
(fleischig-herzhaft) und kokumi (vollmundig) Geschmacksempfinden ab. Seit
Jahrhunderten werden Tomaten in der mediterranen Küche verwendet, um das
natürliche Aroma der Zutaten zu verstärken – sei es in geschmorter,
reduzierter, getrockneter oder pürierter Form. Genau hier setzt TOMAMI an:
Diese Essenz reduziert die Tomate auf ihre reine Essenz und bietet einen
Geschmacksverstärker, der 3-mal mehr Würzkraft besitzt als herkömmliches
Tomatenmark.



Gute Lebensmittel für Ihren Genuss

Rohstoffe
in bester Qualität

Besonderer Genuss
für den Gaumen

Gutes Essen
für Ihr Wohlbefinden

Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.
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