Tomaten-Essenz für mehr Genuss

TOMAMI #1 - Umami - intensiv fruchtig 250ml
TOMAMI #1 - Umami - intensiv fruchtig 250ml
DAS ERWARTET MICH
- Geschmack auf das wesentliche reduziert: Würzkräftige Tomaten-Essenz.
- Der 100% natürliche Geschmacksverstärker. Keine Zusatzstoffe, Glutamat oder Hefeextrakt.
- Vollmundig, intensiv-fruchtig und würzig-süß im Geschmack.
- Von Sterneköchen geschätzt.
- Vielseitig anwendbar. 1-2 Teelöffel pro Teller eröffnen neue Geschmacksdimensionen.
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PRODUKTBESCHREIBUNG
Machen Sie Schluss mit faden Speisen! TOMAMI ist ein natürlicher Geschmacksverstärker im allerbesten Sinne. In diesem Fläschchen steckt 100 % sonnengereifte Tomaten-Power, und das höchstkonzentriert. Die geballte TOMAMI-Würzkraft ist dreimal kräftiger als Tomatenmark und macht fast alles vielfach leckerer. Übrigens: Etwas anderes als Tomate findet sich in den Zutaten nicht. Hier werden nur frische Tomaten auf ihre Essenz reduziert.
Bei TOMAMI #1 kommen vor allem die Umami-Würze, die vollmundige Geschmackstiefe und die Süße zur Geltung. Der typische Tomatengeschmack hält sich in dieser Variante ein wenig bedeckt. Perfekt für Gerichte, denen die typischen Röstaromen fehlen, wie zum Beispiel Fisch- oder Gemüsegerichte, Suppen oder Dressings.
Ein einziger kräftiger Schuss verleiht im Nu ein intensives Gaumenerlebnis. Grob geschätzt können Sie mit 1-2 Teelöffeln pro Teller dosieren.
„Von Sterne-Köchen geschätzt: der Umami-Boost zum Abschmecken und Verfeinern von Gerichten aller Art!“

Produktdetails
Produktdetails
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten:
100% Tomate
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
TOMAMI GmbH, Am Lichtetal 1, 61462 Königstein, Deutschland
Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Energie | 1136 kJ / 268 kcal |
Fett | 0 g |
Davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 52,1 g |
Davon Zucker | 52,1 g |
Eiweiß | 13 g |
Salz | 0,24 g |





„Hier werden genüssliche Aromen serviert, die Schwung in die Vorratskammer bringen.“
Das sagen Feinschmecker: Vertrauen Sie auf 8000 Bewertungen
Die Manufaktur
Tomami
Möchten Sie 100% natürlich genießen und Ihre Gerichte mit
einer extra Portion Würze verfeinern? Dann wird sich ab heute neben Salz,
Pfeffer und Olivenöl auch TOMAMI in Ihrem Küchenschrank einfinden. Diese
einzigartige Tomaten-Essenz wird aus 4,5 kg frischen Tomaten gewonnen und kann
zahlreiche Gerichte perfekt abrunden.
In der gehobenen Gastronomie, insbesondere in der
Sterneküche, hat sich TOMAMI als natürlicher Geschmacksverstärker bereits etabliert.
Spitzenköche setzen auf die tiefen, intensiven Aromen dieser Essenz, um ihren
Gerichten den letzten Schliff zu verleihen – ganz ohne künstliche Zusätze. Ob
in Saucen, Dressings, Marinaden oder als vollendender Akzent auf einem fertigen
Gericht
Übrigens: Wissen Sie, warum Tomaten unser liebstes Gemüse
sind? Sie sind vielseitig und decken unser süßes, saures, umami
(fleischig-herzhaft) und kokumi (vollmundig) Geschmacksempfinden ab. Seit
Jahrhunderten werden Tomaten in der mediterranen Küche verwendet, um das
natürliche Aroma der Zutaten zu verstärken – sei es in geschmorter,
reduzierter, getrockneter oder pürierter Form. Genau hier setzt TOMAMI an:
Diese Essenz reduziert die Tomate auf ihre reine Essenz und bietet einen
Geschmacksverstärker, der 3-mal mehr Würzkraft besitzt als herkömmliches
Tomatenmark.



Gute Lebensmittel für Ihren Genuss

Rohstoffe
in bester Qualität

Besonderer Genuss
für den Gaumen

Gutes Essen
für Ihr Wohlbefinden

Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.
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