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Besonderheiten:
- Bohnenmischung für eine deftig-italienische Bauernsuppe.
- Die Hülsenfrüchte wachsen in einem Naturschutzgebiet im Valneria Gebiet in Umbrien.
- Die besondere Bodenqualität lässt Hülsenfrüchte in besonderer Qualität gedeihen.
- Ein Rezept für die Bauernsuppe, befindet sich auf der Verpackung.
Diese Bohnenmischung ist die Basis für eine typisch italienische Bauernsuppe in rustikaler Manier. Auf dem Etikett befindet sich ein Rezept zur Zubereitung dieser Suppe. Man muss einfach nur noch etwas Gemüse dazu geben und nach Packungsanweisung zubereiten. Vor dem Servieren mit einem Schuss Olivenöl und frisch geriebenem Parmesankäse bestreuen. Die Bohnen stammen aus einem Naturschutzgebiet in Umbrien.
Rustikale Bauernsuppe Zuppa Contadina von Fortunati
Zutaten:
Bohnen, Linsen, Soja, Kichererbsen, Erbsen, Pferdebohnen. Verpackt auf Produktionslinien, auf denen auch Getreide verarbeitet wird. Enthält Gluten.
Inhalt:
350 g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Tartufi Alfonso Fortunati - Via Filippo da Campello, 24 - 06042 Campello sul Clitunno (Perugia) - Italien
Lagerung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Mindestens haltbar bis:
31.05.2024
Nährwerte:
| Nährwertangaben für 100 g/ml | ||
|---|---|---|
| Brennwert | 1434 kJ / 339 kcal | |
| Fett | 1,3 g | |
| - Davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | |
| Kohlehydrate | 59,0 g | |
| - Davon Zucker | 1,0 g | |
| Eiweiß | 25,0 g | |
Die Manufaktur:
Fortunati - Hülsenfrüchte aus Umbrien
Der Betrieb zeichnet sich durch seine umweltfreundliche Praxis aus. Da das Land, wo Hülsenfrüchte und Getreide gesät werden, aufgrund seiner Unebenheiten oft beschwerlich zu bebauen ist, setzt es Geschick, Liebe und Wissen voraus. Vor allem ist die Wahl der Saat und die richtige Saatzeit ausschlaggebend. Um eine heimische Auslese zu schaffen, wird in der Regel die Saat aus früheren Ernten verwendet. Die Ernte wird auf dem Feld auf natürliche Weise getrocknet.