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Augenbohnen von Fortunati

Fagioli occhio - Alfonso Fortunati

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zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 350g | GP: 1kg = 9,86€ |
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Besonderheiten:

  • Die Augenbohen von Alfonso Fortunati sind mild und leicht süßlich im Geschmack.
  • Die Hülsenfrüchte wachsen in einem Naturschutzgebiet im Valneria Gebiet in Umbrien.
  • Die besondere Bodenqualität lässt Hülsenfrüchte in besonderer Qualität gedeihen.
  • Sie besitzen hervorragende Kocheigenschaften. Für Suppen, Salate und Eintöpfe.
  • Die Hülsenfrüchte sind getrocknet und müssen zunächst eingeweicht und gekocht werden.

Die milden, süßlichen Augenbohnen verwendet man für Suppen, Salate oder Eintöpfe. Die benötigte Einweichzeit beträgt ca. 12 Stunden und die Kochzeit etwa 50 Minuten. Ein Rezept zu diesen Bohnen befindet sich auf der Verpackung.

Augenbohnen von Fortunati

Zutaten:

Augenbohnen. Verpackt auf Produktionslinien, auf denen auch Getreide verarbeitet wird.

Inhalt:

350g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Tartufi Alfonso Fortunati - Via Filippo da Campello, 24 - 06042 Campello sul Clitunno (Perugia) - Italien

Lagerung:

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Mindestens haltbar bis:

31.03.2022

Nährwerte:

Nährwertangaben für 100 g/ml
Brennwert 1226 kJ / 293 kcal
Fett 1,4 g
- Davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlehydrate 50,9 g
- Davon Zucker 4,0 g
Eiweiß 22,4 g

Die Manufaktur:

Fortunati - Hülsenfrüchte aus Umbrien 

Der Betrieb zeichnet sich durch seine umweltfreundliche Praxis aus. Da das Land, wo Hülsenfrüchte und Getreide gesät werden, aufgrund seiner Unebenheiten oft beschwerlich zu bebauen ist, setzt es Geschick, Liebe und Wissen voraus. Vor allem ist die Wahl der Saat und die richtige Saatzeit ausschlaggebend. Um eine heimische Auslese zu schaffen, wird in der Regel die Saat aus früheren Ernten verwendet. Die Ernte wird auf dem Feld auf natürliche Weise getrocknet.

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