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- Über 70.000 zufriedene Kunden
Besonderheiten:
- Geschützte Herkunftsbezeichnung Vigneti delle Dolomiti IGP.
- Mild und weich am Gaumen.
- Aromen von Beerenfrüchten.
- Unkomplizierter Begleiter zu vielen Gelegenheiten.
Der Altolago Rosso ist ein charaktervoller Rotwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung Vigneti delle Dolomiti IGP. Er wird aus einer harmonischen Cuvée der Rebsorten Merlot und Rebo hergestellt: Merlot verleiht dem Wein Struktur und Würze, während Rebo für Fruchtigkeit und aromatische Tiefe sorgt.
Die Trauben werden behutsam vinifiziert, mit einer mittleren Gärung und einer Reifezeit in Edelstahltanks, um Frische und Ausgewogenheit zu bewahren. Der Wein wird im späten Frühjahr abgefüllt und zeigt sich im Glas in einem intensiven Rubinrot. In der Nase dominieren Noten von Beerenfrüchten, während er am Gaumen mild, weich und angenehm schmeckt.
Dank seiner gut ausbalancierten Struktur ist der Altolago Rosso ein unkomplizierter Begleiter zu vielen Gelegenheiten, der gleichzeitig Anspruch und Zugänglichkeit vereint.
Alkoholgehalt: 12,5%
Altolago Merlot - Madonna delle Vittorie
Zutaten:
Rotwein. Enthält Sulfite
Inhalt:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Mindestens haltbar bis:
Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.
Das sagen Kunden über uns
Die Manufaktur:
Madonna delle Vittorie – Weinkellerei und Ölmühle am Gardasee
Am trentinischen Ufer des Gardasees, inmitten eines einzigartigen mediterranen Mikroklimas, liegt die renommierte Madonna delle Vittorie – eine Weinkellerei und Ölmühle, die für ihre hochwertigen Erzeugnisse bekannt ist. Das milde Klima dieser Region, die als nördlichster Punkt Europas für den ertragsreichen Olivenanbau gilt, bietet ideale Bedingungen. Die Oliven werden Anfang November geerntet und noch am Tag der Ernte kalt gepresst, um ein extra natives Olivenöl von höchster Qualität zu gewährleisten. Dieses Öl zeichnet sich durch fruchtige und leicht scharfe Noten aus und gilt als Aushängeschild der Region.
Doch nicht nur der Olivenanbau profitiert von den besonderen Bedingungen rund um den Gardasee. Die Region ist auch ein hervorragender Standort für den Weinbau, dank einer Kombination aus vielfältigen Böden und einem milden Klima. Zwei lokale Winde, der Ora del Garda und der Pelér, spielen eine entscheidende Rolle. Sie sorgen für eine perfekte Belüftung der Rebstöcke und verhindern Schimmelbildung und andere Krankheiten. Zudem fördern die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht die Entwicklung des vollen Aromas der Trauben.
Madonna delle Vittorie kultiviert auf 26 Hektar Rebland Weinreben nach dem Guyot-System. Hier entstehen frische, fruchtige Weißweine, ausgewogene, aromatische Rotweine und eine Selektion exzellenter Schaumweine, darunter der Spumante Brut Trento DOC Metodo Classico, ein besonders eleganter Schaumwein, der für seine feine Perlage und hervorragende Struktur bekannt ist.
