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Afrikanisches Grillgewürz - Altes Gewürzamt - Ingo Holland

Perfekt zu dunklem Fleisch wie Rind, Wild und zu Geflügel - Altes Gewürzamt

12,90 €
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zzgl. Versand, inkl. MwSt. | Inhalt: 75 g | GP: 100 g = 17,20 € |
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Besonderheiten:

  • Die Geschmacksexplosion für Rind, Lamm, Wild und Geflügel.
  • Außergewöhnliche Aromen, die Sie und Ihre Gäste begeistern werden.
  • Grundlage für geschmacksintensive Marinaden.
  • Für Grillbegeisterte: Spitzengewürze vom ehemaligen Sternekoch Ingo Holland und Familie.
  • Nur ehrliche Gewürzqualitäten, die Ingo Holland überzeugen.

Dieses Gewürz fängt die Vielseitigkeit der afrikanischen Küche ein: Chili, Kardamom und Pfeffer verbünden sich mit Orangenblüte, Muskat und Zimtrinde. Afrikanisches Grillgewürz eignet sich z.B. für die nordafrikanischen Grillwürstchen Merguez aus Lammfleisch, aber auch für dunkles Fleisch. 

Als besonderen Tipp empfehlen wir eine Marinade mit dieser Gewürzmischung, Sojasoße, Honig und etwas Sesamöl. Rindfleisch oder Wild darin für 4-6h marinieren und bei niedriger Hitze grillen. 

Afrikanisches Grillgewürz - Altes Gewürzamt - Ingo Holland

Zutaten:

Pfeffer lang, Pfeffer schwarz, Kümmel, Orangenblüten, Gewürznelken, Paprika rosenscharf, Muskatnuss, Zimtrinde, Chili, Kardamomsaat.

Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.

Inhalt:

75 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland, Frühlingstraße 37, 63911 Klingenberg am Main, Deutschland

Lagerung:

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern

Mindestens haltbar bis:

14.10.2023

Die Manufaktur:

Altes Gewürzamt - Die Genuss-Alchemisten um Ingo Holland

Für Familie Holland, die die Manufaktur „Altes Gewürzamt“ in Klingenberg betreibt, stellen Gewürze die Seele eines Gerichts dar. Sie regen nicht nur Fantasie und Kochkunst an, sondern tun vor allem eins: sie vollenden kostbare Gerichte.

Die exklusiven Gewürze des „Alten Gewürzamts“ werden im fränkischen Klingenberg eigenhändig entwickelt, geröstet, gemischt und gemahlen. Dabei schreckt der ehemalige Sternekoch Ingo Holland auch vor Experimenten nicht zurück: So werden mit Erfolg auch orientalische Gewürzpflanzen in Deutschland angebaut, um die Zutatenliste so regional wie möglich zu gestalten.

Weitere unabdingbare Zutaten für den vollendeten Genuss: Wissen, Erfahrung und die Leidenschaft echter Gewürz-Enthusiasten. Entdecken Sie das Geheimnis der Würzweisen aus der Manufaktur „Altes Gewürzamt“!

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