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Ungeröstetes Walnussöl in Bio-Qualität
Walnussöl 250 ml BIO Ölmühle Solling
Walnussöl 250 ml BIO Ölmühle Solling
DAS ERWARTET MICH
- Ungeröstetes Walnussöl.
- Mild und nussig im Geschmack.
- Hoher Gehalt an Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linlinolen (ALA))
- Ideal für Salate, Suppen und Saucen.
- In Bio-Qualität.
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PRODUKTBESCHREIBUNG
Das Bio-Walnussöl der Ölmühle Solling wird durch schonende Kaltpressung aus ungerösteten Walnüssen aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen. Im Gegensatz zu geröstetem Walnussöl ist dieses Öl milder, besitzt aber durch seine Naturbelassenheit mehr wertvolle Inhaltsstoffe.
Es hat eine hellgelbe Farbe und ist reich an ungesättigten Fettsäuren, wobei bis zu 90 % der Fettsäuren essenziell sind und vom menschlichen Körper nicht selbst hergestellt werden können. Unter den Nussfrüchten hat die Walnuss den höchsten Anteil an der Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure (ALA).
Walnussöl eignet sich sowohl für die kalte als auch für die warme Küche, sollte aber wegen seines hohen Gehalts an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und seines niedrigen Rauchpunkts nicht zum Braten verwendet werden. Es sollte nicht über 160 Grad Celsius erhitzt werden. Aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe ist Walnussöl sehr empfindlich und sollte daher kühl und dunkel gelagert werden. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 2-3 Monaten aufgebraucht werden.
Walnussöl wird besonders für Salate, Suppen und Saucen empfohlen, eignet sich aber auch für Desserts, Cremes und Dressings. Sein mildes, nussiges Aroma lässt sich gut mit fruchtig-süßen Essigen wie Balsamico-Essig kombinieren und kann zur Herstellung einer schnellen Vinaigrette verwendet werden, indem man Essig und Öl zu gleichen Teilen mischt. Es kann auch auf die Haut aufgetragen werden, wo es schnell einzieht und dazu beitragen kann, trockene, rissige Haut wieder geschmeidig zu machen.
„Walnussöl kombiniert Wohlbefinden mit Genuss. Es ist proppenvoll mit essenziellen Fettsäuren und dazu ein kulinarisches Wunderwerk.“
Produktdetails
Produktdetails
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Ölmühle Solling GmbH Höxtersche Straße 3, 37691 Boffzen, Deutschland
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 3700 kj / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 9,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Bio-nummer: DE-ÖKO-039
Rezept: Orangen-Fenchel-Salat mit nussiger Vinaigrette
Rezept: Orangen-Fenchel-Salat mit nussiger Vinaigrette
"Warum wir gute Öle lieben? Weil plötzlich ein hocharomatisches Gericht auf unserem Tisch steht."
Das sagen Feinschmecker: Vertrauen Sie auf 8000 Bewertungen
Ölmühle Solling
Gute Lebensmittel für Ihren Genuss
Rohstoffe
in bester Qualität
Besonderer Genuss
für den Gaumen
Gutes Essen
für Ihr Wohlbefinden
Was Walnussöl besonders macht?
Kalt serviert am besten
Warum Premium-Öl?
Reinste Tafelfreude
Glasklares Aroma - sensationeller Geschmack.
Hochwertige Öle aus Nüssen, Samen und Kerne sind im Vergleich zu raffiniertem Ölen intensiver und frischer im Aroma und Geschmack. Denn für Premium Öl werden frische und qualitativ hochwertige Rohstoffeverwendet, die frei von Ranzigkeit und Verunreinigungen sind. Das Ergebnis: Ein duftendes Öl, das Eindruck auf dem Teller macht und den Gaumen vollends einnimmt.
Nährstoffe de luxe
Extra reich an Vitalstoffen.
Premium Öle besitzen mehr gesunde Nährstoffe als raffinierte Öle. Einerseits sind die verwendeten Rohstoffe von handverlesener Qualität und zweitens ist die Herstellung wesentlich schonender.Hier bleibt alles Gute erhalten. Und dabei reden wir von einer ordentlichen Portion mehrfach ungesättigter Fettsäuren, Antioxidantien und Vitaminen. Daher eignen sich auch viele Öle für die kosmetische Anwendung auf der Haut.
Für Wohlfühlgerichte
Abwechslung gibt es als Zugabe.
Nuss,-Kern- und Samenöl ist äußerst vielseitig. Es kann zum Kochen, Backen, als Dressing für Salate oder als i-Tüpfelchen für Soßen und Marinaden zur Hand genommen werden. Oder verfeinern Sie damit Joghurts, Müsli, Pfannkuchen und Desserts. Der nussige Geschmack liefert maximale Abwechslung mit viel Genusspotential. Selbst pur auf dem Löffel können Sie die Öle zu sich nehmen, um den Körper mit Nährstoffen zu versorgen. Nur braten sollten Sie damit nicht.
Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.